Cultivar hierbas en huerto elevado: ¿qué hierbas combinan bien entre sí?
¿Quieres saber cómo cultivar hierbas en un huerto elevado? Te contamos qué debes tener en cuenta a la hora de elegir la ubicación y de plantarlas.
1. Cultivar hierbas en huerto elevado: lo que necesitas
Antes de crear tu huerto de hierbas, conviene reunir todo lo necesario. El huerto elevado es la base: elige un tamaño que se adapte a tu espacio disponible y a la variedad de hierbas que quieras plantar. También es fundamental utilizar el sustrato para huerto elevado adecuado, que debe ser suelto y rico en nutrientes para que las hierbas crezcan en las mejores condiciones.
- Huerto elevado (madera, metal o plástico)
- Sustrato para huerto elevado o tierra para plantas
- Semillas de hierbas aromáticas o plantones
- Herramientas de jardín (pala, rastrillo, trasplantador)
- Regadera o manguera
- Fertilizante (orgánico, p. ej. abono de compost)
- Material de drenaje (p. ej. grava, gravilla)
- Opcionalmente, malla geotextil o lámina como protección del fondo
La ubicación ideal para un huerto elevado de hierbas es a pleno sol o semisombra: un mínimo de cuatro a seis horas de luz solar directa al día garantiza que las hierbas mediterráneas como el romero, el tomillo y la salvia desarrollen todo su aroma.
2. Guía paso a paso para crear un huerto elevado de hierbas
Crear un huerto elevado de hierbas es sencillo incluso sin experiencia en jardinería si sigues los pasos uno a uno. La siguiente guía te acompaña en todo el proceso, desde la preparación hasta la primera plantación.
2.1 Paso a paso: cultivar hierbas en un huerto elevado
- Elegir la ubicación: coloca el huerto elevado en un lugar soleado y protegido del viento; la terraza, el balcón o el jardín son opciones ideales.
- Montar el huerto elevado: ensambla la estructura siguiendo las instrucciones del fabricante y asegúrate de que quede estable y nivelada.
- Preparar la base: coloca como primera capa una capa de drenaje de grava o gravilla (unos cinco a diez centímetros) para evitar el encharcamiento.
- Colocar la malla geotextil: cubre la capa de drenaje con una malla permeable al agua para que la tierra y el drenaje permanezcan separados.
- Rellenar con tierra: llena el huerto elevado con sustrato de calidad o con una mezcla de tierra para hierbas y compost. Deja unos cinco centímetros libres en la parte superior.
- Diseñar el plan de plantación: antes de plantar, piensa qué hierbas combinan bien entre sí (consulta el siguiente capítulo) y esboza la distribución.
- Plantar las hierbas: introduce los plantones o siembra las semillas según las indicaciones del envase en el sustrato preparado. Respeta las distancias recomendadas.
- Regar: riega bien las hierbas recién plantadas y mantén la tierra uniformemente húmeda, pero no encharcada.
Presiona ligeramente la tierra después de plantar y riega a fondo de inmediato. Así se cierran las bolsas de aire alrededor de las raíces y las hierbas arraigan más rápido.
2.2 ¿Qué hierbas se pueden plantar juntas?
No todas las hierbas son buenas vecinas: algunas se llevan de maravilla y se favorecen mutuamente en el crecimiento, mientras que otras pueden inhibirse entre sí. En general, las hierbas se agrupan según sus necesidades de riego: las hierbas mediterráneas como el romero, el tomillo, el orégano, la lavanda y la salvia necesitan poca agua y prefieren suelos secos y pobres en nutrientes.
Hierbas como la albahaca, el perejil, el cebollino, la menta o el cilantro prefieren, en cambio, tierra húmeda y rica en nutrientes. La menta, además, conviene colocarla en su propia maceta o saco de cultivo dentro del huerto elevado, ya que se expande mucho y puede desplazar al resto de hierbas rápidamente.
| Hierbas | Buenos vecinos |
|---|---|
| Romero | Tomillo, salvia, orégano |
| Albahaca | Perejil, cebollino |
| Menta | Mejor sola o combinada con perejil |
| Tomillo | Romero, orégano, lavanda |
| Cebollino | Perejil, albahaca |
| Cilantro | Perejil, eneldo |
3. Más consejos útiles
Un huerto elevado de hierbas bien montado no necesita muchos cuidados, pero algunos consejos te ayudarán a disfrutar de él durante mucho tiempo. Con las atenciones adecuadas, tus hierbas se mantendrán sanas y aromáticas.
- Cosecha con frecuencia: cuanto más a menudo cortes las hierbas, más frondosas y vigorosas rebrotarán. Recoge siempre solo un tercio de la planta cada vez.
- Abona correctamente: las hierbas mediterráneas apenas necesitan fertilizante; un exceso de nutrientes reduce su aroma. Las hierbas con mayor necesidad de agua, como el perejil o el cebollino, agradecen una aplicación ocasional de abono orgánico.
- Riega según necesidad: introduce un dedo en la tierra; riega solo cuando la capa superior esté seca. El riego excesivo es una de las causas más habituales de que las hierbas se marchiten.
- Renueva la tierra en la segunda temporada: tras una temporada, conviene reavivar el sustrato con compost fresco o un fertilizante orgánico para que los nutrientes no se agoten por completo.
- Protege las hierbas en invierno: las hierbas mediterráneas anuales como la albahaca deben resguardarse antes de la primera helada o sembrarse de nuevo. Las hierbas perennes como el tomillo o el romero resisten el invierno en climas suaves, pero en caso de heladas fuertes puedes protegerlas con malla geotextil.
Para quienes se inician, las hierbas más recomendables son el cebollino, el perejil y el tomillo: son fáciles de cuidar, crecen de forma fiable y resultan ideales para empezar con tu huerto elevado de hierbas.
4. Preguntas frecuentes
¿Qué hierbas se pueden plantar juntas en un huerto elevado?
Las hierbas con necesidades similares de agua y nutrientes combinan bien entre sí. Las hierbas mediterráneas como el romero, el tomillo, el orégano y la salvia son buenas vecinas, ya que todas prefieren ubicaciones soleadas y secas. El perejil, el cebollino y la albahaca también armonizan entre sí.
¿Qué profundidad debe tener un huerto elevado para hierbas?
Para las hierbas basta con una profundidad de relleno de unos 20 a 30 centímetros, ya que la mayoría de las raíces no crecen demasiado en profundidad. Un huerto elevado estándar con una altura total de 40 a 50 centímetros ofrece espacio de sobra para el drenaje y la tierra.
¿Cuándo se deben plantar las hierbas en el huerto elevado?
Las hierbas se pueden trasplantar al exterior a partir de mediados de mayo, cuando ya no se esperan heladas nocturnas. Si quieres adelantarte, puedes iniciar el cultivo en interior o en invernadero a partir de marzo o abril y trasladar los plantones al huerto elevado a mediados de mayo, una vez pasado el riesgo de heladas tardías.
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