En un entorno profesional, este artículo facilita procesos ordenados en la cocina, el servicio, el almacén o la zona de distribución. Su diseño específico permite seleccionar la opción más adecuada según el área de trabajo, los requisitos de material y el uso diario.

Este artículo está fabricado en acero inoxidable endurecido 18/0, con un mango de poliamida reforzado con fibra de vidrio de color , y cuenta con un borde de sierra dentado y bordes extra afilados para descorazonar manzanas, peras, etc. Sus dimensiones son: longitud de la hoja: 7,5 cm, diámetro: 1,6 cm, longitud total: 18 cm.

La combinación de materiales, formato y manejo de este artículo contribuye a un flujo de trabajo limpio y planificado.