El "Steakmaster" es un mazo de carne y filete especialmente pesado, diseñado para ablandar piezas de carne y aves. Es ideal para preparar carnes que se cocinarán rápidamente. Principalmente, al preparar filetes o asados, es necesario ablandar la carne previamente para que se cocine más rápido o, una vez cocida, permanezca tierna. Gracias a sus diferentes superficies con distintos tipos de relieve, se puede adaptar el tratamiento de la carne a las necesidades específicas. Con la superficie lisa del mazo, se aplana la carne. Con la superficie texturizada, se ablanda, es decir, se golpea suavemente y se pueden incorporar especias. Un lado con relieves en forma de cuchillos sirve para marcar la carne. De esta manera, se evita que los platos de carne queden duros.

WESTMARK Martillo para carne y filetes Steakmaster, 23,8x7,4x4,5 cm, aluminio, 1 unidad. 103563 (EKB). Dimensiones: 27,6 x 7,8 x 4,8 cm