ZWILLING Twin Pollux Chinesisches Kochmesser 18,5 cm

Cuchillo de cocina chino Zwilling Twin Pollux 30795-180-0

El cuchillo de cocina chino, con una longitud de hoja de 18,5 cm, de la serie TWIN® Pollux de ZWILLING, es ideal para cocineros principiantes exigentes que valoran la calidad y el diseño. Con este cuchillo, se pueden preparar carne, pescado y verduras de una manera auténticamente china. La hoja delgada, con una gran superficie de corte, y un filo muy afilado, triturarán todos los ingredientes de forma fiable, protegiendo al mismo tiempo la mano que guía el cuchillo. El cuchillo cuenta con un elegante mango remachado en tres puntos, que proporciona un alto nivel de comodidad al cortar. El logotipo rojo de ZWILLING, integrado en el mango, realza aún más el diseño de alta calidad del cuchillo.

La hoja del cuchillo de cocina chino está fabricada con la aleación especial ZWILLING, que ha sido templada por criogenización mediante un proceso especial, lo que le confiere una calidad superior. La hoja, identificada con la tecnología FRIODUR®, ofrece una resistencia excepcional a la corrosión, flexibilidad y durabilidad del filo. Sin embargo, este cuchillo no está diseñado para picar. Con este cuchillo de cocina chino de la serie TWIN Pollux, podrá preparar carne y verduras al estilo tradicional chino, creando deliciosos platos exóticos.

Hoja templada por criogenización FRIODUR® para una durabilidad excepcional del filo y resistencia a la corrosión.

Acero inoxidable especial, aleación ZWILLING: estos cuchillos son resistentes, resistentes a la corrosión y, a la vez, flexibles.

Diseño clásico de tres remaches.

Mango cómodo con el logotipo ZWILLING incrustado para una óptima ergonomía.

Hoja grande para un trabajo sin fatiga.