Corralejo Tequila Reposado | 38% vol | 0,7 l

Tequila Blanco - Valle del Sol invita a un viaje por México. El destilado se muestra cristalino y refleja la pura artesanía de la agave.

El color brilla transparente, como agua de manantial fresca. El brillo resulta noble y puro, ideal para disfrutar solo y en cócteles finos.

En el bouquet se abren agave jugosa, miel cálida y lima fresca. Además emergen notas de pomelo, pimienta blanca, menta tersa y sal marina.

La nariz se mantiene clara y precisa. Finas hierbas, pera dulce y un susurro de vainilla redondean el perfil de manera atractiva.

En boca la agave se muestra plena y aterciopelada. Ralladura de lima, panal de miel y un toque de manzana verde aportan frescura jugosa.

Mineralidad salina se encuentra con pimienta blanca y delicada sazón herbal. La sensación en boca es sedosa, con estructura clara y buena profundidad.

El final permanece largo, limpio y vibrante. Cítricos, agave y un cálido toque de pimienta reverberan con gracia.

El equilibrio se percibe soberano. Dulzor, acidez y especias bailan en un compás claro, sin ninguna pesadez.

Con 38,0% Vol. el destilado aporta empuje y elegancia. La botella contiene 0,7 litros y es ideal para barra y mesa.

Este tequila premium es apto para conocedores y curiosos. Muestra terroir, oficio y pura claridad en cada trago.

1. Nariz: agave, miel, lima, fino y claro.

2. Boca: sedoso, cítrico, especiado, con sal y pimienta.

3. Final: largo, limpio, con agave y ralladura.

4. Impresión: elegante, preciso, con gran capacidad para mezclar.

Elaboración del Tequila Blanco de Valle del Sol

Tequila Blanco - Valle del Sol se elabora a partir de piñas maduras de la agave azul Weber. Solo plantas seleccionadas de las zonas ricas en agave se destinan al prensado.

Las piñas se cocinan con suavidad, para que la dulzura y el corazón de la agave florezcan. La cocción libera azúcares y forma la textura blanda del mosto.

La trituración se realiza con precisión, para que el jugo fluya limpio. La masa muestra entonces pura fuerza de agave y sutiles matices herbales.

La fermentación transcurre fresca y controlada. Levadura pura convierte el azúcar en alcohol, preservando sin embargo los aromas delicados.

La destilación se efectúa en cobre, por lo general por duplicado. El cobre atrapa tonos indeseados y hace aflorar notas puras y luminosas.

Solo se conserva la fina cabeza media. Así nace un destilado claro, aromático y con un núcleo sedoso.

Antes del embotellado el destilado reposa brevemente en acero. Así se asienta la textura, sin impronta de madera.

Una suave filtración afina la línea. La agave permanece presente, el perfil se mantiene cristalino.

Con 38,0% Vol. el blanco resulta suave pero potente. Muestra frescura y un núcleo puro, ideal para tomar solo o en combinados.

El embotellado en botellas de 0,7 l ofrece una medida apta para barra. Cada botella lleva el espíritu de México en forma pura.

El estilo permanece Blanco, sin barrica. Así irradia la agave pura, con lima, miel y especias a pimienta.

El Maestro Tequilero vela por cada paso. Revisa la madurez, el corte, la fermentación y el corte con estricta diligencia.

Así el oficio se encuentra con la precisión. El resultado convence en nariz, boca y final.

Recomendaciones de consumo para el Tequila Blanco de Valle del Sol

Tequila Blanco - Valle del Sol brilla puro entre 10 y 14 grados. Una copa de cata con abertura estrecha concentra los aromas finos.

Con alimentos combina de forma versátil y nítida. La frescura cítrica acompaña estupendamente sabores salados, picantes y verdes.

Recomendación: ceviche con lima y cilantro. Acompañar con tostadas crujientes y una cucharada de crema de aguacate.

Va genial con tacos al pastor. La piña dulce y la carne especiada juegan con la agave y la ralladura.

Camarones a la parrilla con chile y ajo resultan ideales. Mantequilla de lima aporta acentos frescos al final pimientado.

Quesadilla con queso Oaxaca y salsa verde armoniza muy bien. También una ensalada ligera con mango y jícama encaja de maravilla.

Para la barra, el blanco ofrece mucho brillo. Su estructura sostiene cítricos, sal y soda con gran claridad.

Margarita clásica: 5 cl Tequila, 3 cl Triple Sec, 2 cl Lima. Agitar vigorosamente con hielo, servir en copa con borde de sal, colar.

Tommy’s Margarita: 6 cl Tequila, 3 cl Lima, 1,5 cl Jarabe de agave. Agitar enérgicamente, verter sobre hielo, añadir ralladura de lima.

Paloma: 5 cl Tequila, 2 cl Lima, refresco de pomelo, borde con sal. Llenar un highball con hielo, revolver suavemente, decorar con pomelo.

Ranch Water: 5 cl Tequila, 3 cl Lima, Topo Chico. Montar en un highball con hielo, revolver suavemente, coronar con lima.

- Puro con hielo y ralladura de lima

- Highball con soda y borde de sal

- Margarita en coupette con sal fina

- Paloma en tumbler, pomelo y sal marina

- Ceviche, tacos al pastor, camarones a la parrilla

Quien quiera comprar tequila online, acertará aquí. Este destilado ofrece estilo, profundidad y una línea muy clara.

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