Durante la preparación y el servicio de alimentos, el artículo GN ayuda a mantener los contenidos compatibles y organizados. Esto permite que el artículo se integre bien en procesos profesionales con sistemas de recipientes y dispensación recurrentes.

El artículo GN está fabricado en acero inoxidable 18/10, con una profundidad de corte de 65 mm, diseñado para cortar porciones de tamaño uniforme en recipientes GN, como productos de panadería, pizza, gratinados, etc. Las dimensiones son: GN: 1/1, altura: 65 mm, número de compartimentos: 18, tamaño de la porción: 8 cm x 10 cm.

De esta manera, se puede determinar de inmediato si el artículo GN es adecuado para su uso previsto en la cocina, el servicio, el buffet o el almacén.