Tavel Rosé Tavel - Domaine E.Guigal

Al girar la copa, este vino rosado revela una gran viscosidad, que se manifiesta en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. La primera nariz del Tavel Rosé Tavel presenta notas de piña, guayaba y mango. A las partes afrutadas del bouquet se unen el cacao en grano, el té negro y la canela.

Este vino francés impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar residual. Este vino rosado fundente y ligero tiene cuerpo y es polifacético en el paladar. Al final, este vino rosado de la región vitícola del Valle del Ródano deleita con una bella longitud. Reaparecen notas de cereza negra y piña. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la pizarra.

Vinificación del Tavel Rosado Tavel del Domaine E.Guigal

Este potente vino rosado de Francia se elabora con uvas Cinsault y Garnacha. En el valle del Ródano, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de pizarra. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten con cuidado. A continuación se fermenta a temperatura controlada. A la vinificación le sigue la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para el Tavel Rosé Tavel de Domaine E.Guigal

Este vino rosado francés se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de compañía. Es perfecto como vino de acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, verduras salteadas con pescado o tortilla con salmón e hinojo.