Sandeman Sherry Medium Sweet, Jerez, España | 15% vol | 0,75 l

El Sandeman Medium Sweet Sherry es un vino de Jerez semidulce, de cuerpo completo, embotellado en una elegante botella de 0,75 litros con un contenido de alcohol de 15% vol. Elaborado en la famosa región de Jerez, en el sur de España, este vino de Jerez combina los aromas típicos de la región con la alta calidad de Sandeman. El Medium Sweet Sherry se produce con uvas cuidadosamente seleccionadas de la variedad Pedro Ximénez y otras variedades de uva típicas de Jerez, y madura en barricas de roble, lo que le confiere su característica profundidad y complejidad. Las uvas se someten a un proceso especial de secado después de la cosecha, que aumenta su contenido natural de azúcar, favoreciendo así la estructura dulce y rica de este vino de Jerez.

El vino de Jerez pasa por un proceso de oxidación que le proporciona los aromas característicos de frutas secas, caramelo y nueces. El Sandeman Medium Sweet Sherry ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y las notas ligeramente secas que son típicas del vino de Jerez. Esta armoniosa combinación lo convierte en un excelente acompañamiento para postres o como aperitivo. Sandeman ha creado una obra maestra con este Medium Sweet Sherry, que deleitará tanto a los conocedores como a los principiantes.

En la copa, el Sandeman Medium Sweet Sherry presenta un color intenso, de tonalidades caoba. El aroma es intenso y seductor, con notas de higos secos, dátiles y miel, acompañadas de sutiles toques de caramelo y nueces. En boca, el vino de Jerez es suave y redondo, con un agradable dulzor que se equilibra con una ligera, pero perceptible, sequedad. Notas de pasas, toffee y un suave toque especiado aportan complejidad y profundidad al vino de Jerez. El final es largo y suave, con un persistente aroma a frutas secas y un ligero toque de caramelo.

Variedades de uva: Palomino Fino
Azúcar residual: 115 g/l
Acidez: 4,7 g/l
Temperatura de servicio: 10-12 °C
Temperatura de almacenamiento: 10-12 °C

El Sandeman Medium Sweet Sherry es ideal como aperitivo o como acompañamiento para platos dulces. Combina especialmente bien con clásicos postres como tartas de chocolate, tiramisú o crème brûlée. También es una excelente opción para acompañar quesos curados, especialmente quesos azules como Roquefort o Gorgonzola. En la cocina, el Medium Sweet Sherry se puede utilizar para realzar salsas y marinadas, o como ingrediente en postres, como un pudin de Jerez o una crema de Jerez. Como base para cócteles, el Sandeman Medium Sweet Sherry es perfecto para un Sherry Cobbler o un Sherry Sour dulce.