Para trabajos repetitivos en panadería y cocina, la espátula "Schneebesen", de 600 mm (pesada), ofrece una ayuda práctica cuando la precisión y la rapidez son importantes.

Su manejo, tamaño o aplicación, como por ejemplo, el hecho de que esté fabricada con alambres resistentes para masas pesadas, y que tenga un grosor de alambre de 2,3 mm y 16 alambres, indican claramente para qué tipo de trabajos es especialmente adecuada esta herramienta.

Especialmente en el uso diario, una herramienta adecuada facilita un procesamiento uniforme y reduce las correcciones innecesarias en el producto.