Molde para pandoro, capacidad de 500g, dimensiones 19,5x15 cm

El Pandoro, eterno rival del Panettone, es otro típico pastel italiano navideño. Con forma de estrella y espolvoreado con azúcar glas, tiene una masa suave y compacta, una textura lisa y un sabor rico y aterciopelado. Su origen se remonta al esplendor de la corte veneciana del siglo XVI, o más probablemente, a la tradición de un dulce típico de la región, el Nadalino, que tiene una masa sencilla y suave. Lo que sí es seguro es que este pastel se popularizó en Verona a finales del siglo XIX gracias al pastelero Domenico Melegatti. Él fue el primero en transformar este pan dorado (a su parte exterior se le llamaba "Pan d'oro") en un delicioso postre navideño. Prepare un Pandoro casero este año, en versión familiar. El Pandoro es un famoso y tradicional pastel italiano que representa los Alpes italianos. Para un aspecto aún más atractivo, espolvoree azúcar glas por encima. Antes de verter la masa, no olvide engrasar el molde. Tamaño: 19,5 cm x 15 cm de altura, 0,5 kg No apto para lavavajillas ni para microondas.