El material de bambú ofrece las mejores propiedades para tablas de cortar de uso frecuente. El bambú es resistente, duradero, ligero, fácil de limpiar, natural y presenta una superficie resistente al corte. Por lo tanto, son muy adecuados como tablas de cortar y se pueden utilizar para cortar, por ejemplo, verduras, frutas, carne, queso y pan. Para evitar que los alimentos o los gérmenes se adhieran, limpie las tablas de cortar después de su uso simplemente con agua tibia y un paño húmedo, y séquelas a continuación a fondo a mano y al aire. Dentro de la serie Katana, también encontrará tablas de cortar más oscuras y diferentes versiones de tablas de cortar de madera, con y sin canal para recoger los jugos.