Yato YG-00040, 3,3 litros, forma redonda, acero inoxidable, acero inoxidable, aluminio, acero inoxidable

Olla baja profesional con tapa, de dimensiones 20x10,5 cm y capacidad de 3,3 litros.

La olla YATO Professional Kitchen Equipment está diseñada para uso profesional en la industria de la restauración.

Es ideal para preparar todo tipo de platos.

Está fabricada con acero inoxidable de alta calidad 21/0, especialmente desarrollado para uso en la gastronomía.

La principal ventaja de las ollas fabricadas con este tipo de acero es una conductividad térmica hasta un 30% mayor en comparación con las ollas estándar fabricadas con acero 304.

También se caracteriza por una mayor resistencia a los daños mecánicos y a la acción de los ácidos orgánicos y los detergentes.
Por lo tanto, son aptas para lavavajillas y resistentes a la abrasión intensa de las superficies. Es importante destacar que las ollas fabricadas con acero tipo 21/0 no contienen manganeso y níquel, que son perjudiciales para la salud humana.
La construcción especial del fondo encapsulado distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie inferior, lo que aumenta el grado de utilización del calor y la eficiencia de la cocción.
Esto se traduce directamente en su calidad y en la comodidad de trabajo del cocinero.
Esta solución también reduce el riesgo de que los alimentos se quemen.

La lámina ferromagnética en el fondo permite utilizar las ollas YATO en todo tipo de cocinas, como: - eléctrica - de inducción - de gas - cerámica
Las paredes laterales de la olla y la tapa están hechas de acero grueso, que mantiene la temperatura durante más tiempo que los recipientes estándar de acero tipo 304.
Las ollas YATO utilizan asas especialmente robustas y que no se calientan, fijadas de forma segura.

Esto garantiza la seguridad y la durabilidad a largo plazo.

Diseñada para uso profesional en la industria de la restauración. Es ideal para cocinar todo tipo de platos.