Steba HK 30: Placa de cocción de cerámica de vidrio

Da una impresión visual muy buena y sólida, y es fácil de manejar. El ventilador, que está siempre encendido, hace un ruido perceptible, pero este debería quedar enmascarado por el ruido de una campana extractora en funcionamiento. El ventilador sigue funcionando unos minutos después de apagarlo, por lo que no debería producirse un sobrecalentamiento de la electrónica de control. Es lo que tiene el «made in Germany». Estoy barajando la idea de instalar un control de temperatura (algo parecido al de la fuente de alimentación de un ordenador). No se mide la temperatura de la olla, sino que la potencia suministrada se fija en 7 niveles, lo que me parece sumamente útil. Un regulador convencional de dos puntos, como los que se encuentran en las placas de cocina habituales, suele verse totalmente desbordado por las condiciones de uso variables (léase: ollas con diferentes niveles de contenido). La electrónica es, al parecer, un control de media onda/secuencia de impulsos con una frecuencia estimada de 5 hercios. Técnicamente bastante complejo, pero permite controlar con precisión la temperatura del elemento calefactor. A diferencia de las placas de cocina habituales, que siguen una estrategia simple y aproximada de «encendido-apagado», en las que la leche puede llegar a rebosar, incluso en el modo de mantenimiento de calor. Por desgracia, esta técnica tan peculiar también tiene un inconveniente tonto: si se conecta el HK30 al mismo circuito eléctrico que la iluminación de la habitación, la luz parpadea claramente al ritmo de 5 Hz del control por paquetes de impulsos. La causa es la caída de tensión en las resistencias de los cables de alimentación, que a 1000 vatios ya puede ser bastante considerable. Si se conectan dos HK30 a plena potencia (4 kW), es para volverse loco. ¿Quizás esa vieja estrategia de «encendido-apagado» para el control de la temperatura no sea tan tonta después de todo? En cualquier caso, tengo que pensar en algo. ¿Quizás pedirle la corriente al vecino...? ;-) ¿O tal vez un control por corte de fase...? A pesar de todo, me lo voy a quedar. Al fin y al cabo, ¿para qué se tiene un soldador?

Estoy muy satisfecho. Funciona a la perfección y tiene un aspecto de gran calidad.

No promete más de lo que ofrece.

Los inversores de las instalaciones fotovoltaicas tienen problemas con las placas de inducción, ya que estas generan sobrecargas no permitidas en la red eléctrica.

Ha salido muy bien. ¡¡¡Repetiremos sin duda!!!