SAFLAX - - Col china (Pak Choi) - 300 semillas - Brassica rapa

SAFLAX - BIO - Col rizoma de mostaza china - Pak Choi - Brassica rapa subsp. chinensis - 300 semillas

Un ligero toque amargo asiático para ensaladas de verano con frutas.

El Pak Choi es un pariente cercano del col chino. Forma cabezas sueltas con una nervadura foliar clara y gruesa. Las hojas, en forma de cuchara, son de color verde oscuro y se asemejan a las del mango chino. El Pak Choi tiene un sabor ligeramente aromático, similar a la mostaza. Las hojas se pueden cosechar entre seis y ocho semanas después de la siembra. Debido a su alto contenido de humedad, el Pak Choi debe consumirse lo más fresco posible. Coseche las hojas delicadas con cuidado. El Pak Choi sabe bien picado crudo en ensaladas o salteado, y se utiliza como base para platos asiáticos. El tallo también es comestible. El Pak Choi tiene un sabor ligeramente amargo. Por lo tanto, es ideal para combinarlo con ingredientes dulces y frescos, como manzanas y zanahoria rallada. Las nueces, las semillas de girasol o de calabaza le dan el toque final. Si prefiere cocinar el Pak Choi, hágalo durante poco tiempo para que conserve algo de textura. En una sartén o wok, solo necesita 3 a 5 minutos. Combina bien con diversas mezclas de verduras y también con champiñones.

Hábitat natural: El Pak Choi es originario de las regiones climáticas asiáticas, especialmente de China, Taiwán y Japón.

Cultivo: Puede cultivar las plantas desde enero hasta marzo en un marco frío protegido del viento, cubierto con un material de fieltro para las noches heladas, o en macetas en un alféizar soleado. En cada hoyo de siembra, coloque tres semillas a una profundidad de aproximadamente un centímetro en un sustrato de fibra de coco o tierra orgánica para verduras. Después de la germinación, deje solo la plántula más fuerte. Desde la siembra hasta que la plántula esté lista para ser trasplantada, pasan de cuatro a seis semanas. La temperatura ideal para la germinación es de 15 a 20 grados Celsius. Una vez que las plántulas jóvenes hayan arraigado bien, se pueden trasladar al exterior a partir de finales de mayo, cuando ya no hay riesgo de heladas nocturnas. Siémbrelas a una distancia de 40 a 50 centímetros, enterrando la base de las raíces aproximadamente un centímetro en la tierra, y complemente la plantación con compost.

Ubicación:Como planta que requiere un sustrato rico en nutrientes, esta especie se desarrolla mejor en un suelo profundo, rico en nutrientes y con buena capacidad de retención de agua, en un lugar soleado dentro de un huerto.

Cuidados:La planta necesita riego y nutrientes regulares. Riegue abundantemente, especialmente en los días calurosos, pero evite el encharcamiento. La eliminación regular de malas hierbas y el aireado del suelo circundante recompensan a las plantas con una mayor producción y un aroma más intenso. Aplique fertilizante orgánico a las plantas regularmente, tanto después de la siembra como hasta dos o tres semanas antes de la cosecha.

En invierno:La siembra debe renovarse cada año.

Adecuada para bonsáis:No.

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El bok choy es una verdura de hoja aromática con un sabor suave y ligeramente mostazoso. Es perfecta para platos asiáticos. Esta variedad es adecuada tanto para cultivar en el jardín como en macetas en balcones o terrazas. Con los cuidados adecuados, se desarrollan plantas vigorosas que producen cosechas abundantes de manera confiable. Su uso es muy versátil: se puede consumir fresca, procesada o como un ingrediente aromático en la cocina. Gracias a su resistencia, también es adecuada para principiantes y enriquece cualquier espacio verde. Destaca por su calidad y proporciona el placer de cultivar tus propios alimentos.