Circulador de inmersión para cocina al vacío, modelo Garzirkulator, 80 litros, 2300 W

Código de fabricante: 10011736

El circulador de inmersión de Royal Catering es un equipo profesional para catering, pero también es ideal para cocinar en casa. Cocineros de restaurantes, hoteles, grandes almacenes, empresas de catering, cafeterías y bares de tapas apreciarán este producto. Con el método de cocción sous vide, obtendrá carne, verduras y mariscos deliciosos, tiernos y con un alto valor nutricional. El calentador eficiente de 2300 W permite alcanzar rápidamente la temperatura deseada (de 5 a 95 °C). El circulador de inmersión funciona con una precisión de 0,1 °C. Con la función de temporizador, puede ajustar el tiempo de funcionamiento de 5 minutos a 99 horas, lo que le permite adaptar el dispositivo de forma óptima a su receta.

La pantalla LED facilita su uso. El dispositivo es adecuado para ollas con una capacidad de hasta 80 litros. El dispositivo, resistente al agua, se sumerge en el agua y se fija cómodamente al borde de la olla.

Características del producto:

• Permite la cocción sous vide a gran escala, calentando agua en ollas con una capacidad de 80 litros.
• Rango de temperatura de 5 a 95 °C, adaptado a diferentes platos.
• Ajuste de tiempo de 5 minutos a 99 horas.
• La pantalla LED muestra los parámetros seleccionados.

Parámetros técnicos:

• Número de catálogo: 10011736
• Estado del artículo: Nuevo
• Modelo: RCVG-43
• Pantalla: LCD
• Voltaje [V]: 230
• Potencia [W]: 2300
• Temporizador: Rango de tiempo: 5 min - 99 h
• Temporizador: Sí
• Precisión de temperatura [°C]: 0,1 °C
• Dimensiones (LxAnxAl): 14 x 11 x 33 cm
• Peso: 3,08 kg
• Dimensiones de embalaje (LxAnxAl): 22 x 20 x 39 cm
• Peso de embalaje: 3,5 kg
• Dimensiones (LxAnxAl): 14 x 11 x 33 cm
• Peso: 3,08 kg
• Dimensiones de embalaje (LxAnxAl): 22 x 20 x 39 cm
• Peso de embalaje: 3,5 kg

Contenido del envío:

• Circulador de inmersión
• Manual de usuario