Cuchillo Nakiri Wüsthof con filo dentado / Cuchillo Nakiri de borde ahuecado Classic, 17 cm, modelo 1040132617

• Longitud de la hoja: 17 cm
• Hoja fabricada con acero especial para cuchillos, en una sola pieza.
• Empuñaduras fijas mediante remaches, montadas sin juntas.
• Empuñaduras de plástico especial negro.
• Extremadamente afilada de forma duradera, gracias a la tecnología de precisión PEtec de WÜSTHOF.
• Perfectamente equilibrada para un corte sin fatiga.
• Se adapta cómodamente a la mano.

• Limpiar a mano con agua y jabón suave, y secar inmediatamente con un paño de cocina suave.
• Evitar el uso de estropajos abrasivos y no dejar el cuchillo sumergido en el fregadero.
• Guardar el cuchillo de forma segura en un lugar adecuado, como un bloque de cuchillos o un organizador de cajones.
• No cortar sobre superficies duras como metal, vidrio o maderas duras como el bambú.
• Es importante afilar regularmente el cuchillo con una varilla de afilar para mantener su filo.
• Si es necesario, afilar la hoja con una piedra de afilar, una varilla de afilar o un afilador de cuchillos.
• Para obtener más consejos sobre el cuidado, consulte nuestra guía de mantenimiento.

Cuchillo Nakiri con filo dentado de Wüsthof: el cuchillo ideal para cortes precisos. Perfecto para chefs exigentes. Acero inoxidable, duradero e higiénico. Fabricado en Solingen, el centro de la tradición cuchillera alemana.El Nakiri es un cuchillo de estilo japonés para verduras. Como tal, es extremadamente versátil y adecuado para tareas como cortar, picar o trocear. En cuanto a su forma, se asemeja un poco a un hacha, pero no debe confundirse con esta. Un Nakiri no es adecuado para tareas pesadas (por ejemplo, cortar huesos). Su hoja, extremadamente afilada y finamente pulida, ayuda mucho más a procesar verduras, hierbas y frutas de forma rápida, pero también muy precisa. El filo dentado del cuchillo (pequeñas hendiduras en la hoja que crean pequeñas bolsas de aire al cortar) también evita que los ingredientes se adhieran.