Máquina para hacer pasta Marcato Atlas 180 deslizante

Esta máquina de laminado ofrece una longitud máxima de 180 mm para diversas aplicaciones, como pasta, pan y decoraciones para pasteles.

Características:

• Masa para pasta: Permite crear láminas de masa de diferentes grosores, con 10 posiciones ajustables.
• Confitería: También se puede utilizar para modelar pasta de azúcar.
• Otros usos: Preparación de, por ejemplo, pan pita, pan naan o pan árabe.

Ajustes del grosor de la lámina de masa:

• Nivel 0: Grosor de la masa para pasta: ≈ 4,8 mm
• Nivel 1: Grosor de la masa para pasta: ≈ 3,7 mm
• Nivel 2: Grosor de la masa para pasta: ≈ 3,1 mm
• Nivel 3: Grosor de la masa para pasta: ≈ 2,4 mm
• Nivel 4: Grosor de la masa para pasta: ≈ 1,8 mm
• Nivel 5: Grosor de la masa para pasta: ≈ 1,5 mm
• Nivel 6: Grosor de la masa para pasta: ≈ 1,0 mm
• Nivel 7: Grosor de la masa para pasta: ≈ 0,8 mm
• Nivel 8: Grosor de la masa para pasta: ≈ 0,6 mm
• Nivel 9: Grosor de la masa para pasta: ≈ 0,5 mm