Sartén de hierro fundido de 24 cm. Sartén de hierro fundido, apta para inducción, con mango de madera. Olla para estofar. Sartén

Sartén de hierro fundido de 24 cm con espátula

FREÍR, ESTOFAR, COCINAR, HORNEAR: Los utensilios de hierro fundido son realmente versátiles. Pruébelos y deleiten a usted y a sus amigos.
La distribución especial del calor aporta nuevos matices de sabor tanto a platos nuevos como a platos ya conocidos. Los utensilios de hierro fundido, pesados y de paredes gruesas, mantienen la temperatura y garantizan una distribución óptima del calor. Las patatas fritas quedan suaves por dentro y crujientes por fuera, la carne permanece tierna y jugosa, y los pasteles y bollos quedan ligeros y con una miga fina. La comida sabe como en los tiempos de los abuelos.
La sartén NO tiene ningún revestimiento químico y debe sazonarse con aceite vegetal antes de su primer uso. Esto crea su propia pátina natural, que NO contiene sustancias nocivas y que puede renovarse en cualquier momento si es necesario. Esto hace que la sartén sea prácticamente INDESTRUCTIBLE y resistente a los arañazos. La pátina protege la sartén de las influencias externas y proporciona las propiedades antiadherentes necesarias.
Los utensilios de hierro fundido NO son aptos para lavavajillas y solo deben limpiarse a mano, sin estropajos de acero ni detergentes agresivos. Para limpiarla, solo necesita agua caliente y un cepillo de limpieza o una esponja para el hogar.
Se incluye una guía detallada de PREPARACIÓN Y CUIDADO en alemán y en muchos otros idiomas.
El hierro fundido es magnético y es IDEAL para placas de inducción. Sin embargo, también puede utilizar nuestros utensilios en placas de gas, eléctricas y de vitrocerámica. Incluso las altas temperaturas de una parrilla, un hogar o una fogata no representan ningún problema para los utensilios de hierro fundido. Los utensilios son APTOS PARA TODO TIPO DE COCINAS.

Dimensiones:

• Diámetro (borde interior): 24 cm
• Diámetro de la base: 18 cm
• Altura de la sartén: 5 cm
• Grosor de la base: aproximadamente 4,4 mm
• Peso total: aproximadamente 2,1 Kg

Notas:
La sartén no es apta para su uso inmediato y debe prepararse (sazonarse) durante un período prolongado.
Durante el proceso de sazonado, se produce mucho humo. Asegúrese de tener una buena ventilación para evitar inhalar el humo, o sazone los utensilios al aire libre en una parrilla.
Los utensilios de hierro fundido no son aptos para lavavajillas. Los detergentes agresivos y los estropajos de acero pueden dañar la pátina.
Los utensilios tienen una superficie rugosa. Para evitar dañar las placas de vitrocerámica, levante los utensilios al moverlos.
La base de los utensilios de hierro fundido no está pulida y puede estar curvada o irregular.
El hierro fundido no es adecuado para almacenar alimentos a largo plazo.