F. DICK Ergogrip, cuchillo para filetear pescado, 18 cm. Cuchillo para filetear pescado de la gama Dick Ergogrip, con hoja semi-flexible de 18 cm. Los cuchillos ErgoGrip son los cuchillos para carnes absolutamente higiénicos, diseñados para uso profesional. Ofrecen la máxima calidad para un trabajo sin fatiga, con un diseño que no compromete la ergonomía ni la nitidez. El mango antideslizante y ergonómico cuenta con un amplio soporte para el pulgar y una protección pronunciada para los dedos. El mango de plástico está fusionado de forma inseparable con la hoja, lo que garantiza un agarre firme. La hoja delgada, fina y flexible facilita el fileteado de pescado y carne, así como la eliminación de la piel y las espinas. Detalles técnicos: * Hoja: Acero CMV de alto rendimiento. * Longitud de la hoja: 18 cm