Máquina de vacío para alimentos profesional Maxxo VM Profi, con un potente rendimiento de 20 l/min, función de marinado, función Sous-vide y 3 modos de vacío

Maxxo VM Profi: Envasadora al vacío profesional para alimentos

¿Busca una forma fiable de conservar los alimentos con la máxima calidad durante más tiempo? La Maxxo VM Profi es una envasadora al vacío potente y totalmente automática, que encontrará su utilidad no solo en hogares, sino también en la industria alimentaria: en carnicerías, tiendas de delicatessen, hoteles, restaurantes, para cazadores o pescadores.

Gracias al envasado al vacío, prolongará significativamente la vida útil de los alimentos (hasta 5 veces), conservando su sabor, color y textura naturales, a la vez que ahorrará espacio en el refrigerador o el congelador. El manejo del aparato es muy sencillo: coloca los alimentos en la bolsa, introduce la bolsa en el aparato, extrae el aire y, posteriormente, sella la bolsa, todo de forma automática, con un solo botón.

Ideal también para la técnica de cocción Sous-vide

La Maxxo VM Profi está diseñada para la moderna técnica de cocción Sous-vide. Los alimentos envasados al vacío con una mezcla de especias se pueden cocinar de forma segura en un baño de agua sin riesgo de que la bolsa se rompa. Los alimentos preparados de esta manera conservarán su jugosidad, valor nutricional y excelente sabor.

Marinado rápido sin esperas

La función especial de marinado permite preparar la carne para asar en cuestión de minutos, lo que de otro modo requeriría varias horas de reposo. El vacío acelera la absorción de la marinada en la carne, reduciendo significativamente el tiempo de preparación.

Diseño elegante y construcción robusta

La estructura de la envasadora está fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza su resistencia al daño y facilita su limpieza. El panel de control con una pantalla digital clara e intuitiva y botones fáciles de usar permite ajustar todas las funciones de forma rápida y sencilla.

Ventajas y funciones principales:

• Envasado profesional para uso doméstico y comercial.

• Potente compresor de 20 l/min para una extracción rápida y eficaz del aire.

• 3 modos de envasado: seco, húmedo, húmedo.

• Modo manual Pulse Vacuum para un control individual de la extracción.

• Función Canisters para envasar recipientes mediante una manguera (no incluida).

• Modo de marinado para acelerar la preparación de la carne.

• Protección de alimentos delicados y frágiles contra la deformación.

• 3 tipos de sellado para adaptarse a diferentes tipos de bolsas.

• Cortador de rollos integrado para una dispensación y envasado cómodos.

Contenido del paquete:

• 1 x Envasadora al vacío Maxxo VM Profi

• 1 x Rollo de 28 x 300 cm

• 1 x Rollo de 20 x 300 cm

• 5 x Bolsa de 22 x 28 cm