Tomates »Pomodori pelati (tomates enteros pelados) de San Marzano, variedad vintage«.

San Marzano Tomates peladas Vintage 400g

Las tradicionales tomates San Marzano enlatadas son un ingrediente indispensable en la cocina italiana.

Estas tomates pertenecen a una variedad en peligro de extinción, originaria de Campania, al pie del Vesubio. Debido a sus características, no son aptas para el procesamiento industrial, por lo que se cosechan cuidadosamente a mano y se cocinan suavemente al baño maría. A cambio, nos recompensan con un aroma intenso y soleado a tomate, casi olvidado.

Contenido: 400 g

Peso neto: 260g

Denominación LMIV: Tomates

Ingredientes: Tomates enteros, pelados

Advertencias: Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de la luz solar directa. Después de abrir, guardar en el refrigerador y consumir rápidamente.

Información nutricional por 100 gramos:
Energía: 96,00 kJ Energía: 23,00 kcal
Grasas: 0,10 gramos
Grasas saturadas: 0,00 gramos
Proteínas: 1,20 gramos
Carbohidratos: 3,80 gramos
Azúcares: 3,80 gramos
Fibra alimentaria: 0,00 gramos
Sal: 0,10 gramos

Responsable: Solania S.r.l., Via Buonaiuto, 29, 84087 Sarno (SA), Italia

País de origen: Italia

Los tomates San Marzano, de aroma inconfundible, cultivados en la ciudad homónima, son un elemento esencial en cualquier despensa. Con su sabor característico, son un ingrediente clásico para preparar platos típicos del sur de Italia. En la costa de Amalfi, en la región de Campania, con su clima particular y sus suelos volcánicos, maduran los apreciados tomates Marzano. Ya sea para pizza, pasta o platos de carne, estos tomates, con su sabor intenso, aportan un toque especial a todas las especialidades y son la base de muchas salsas. Su larga popularidad también se refleja en el envase vintage.