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RUF 2609461008 RUF Crème Brûlée 1,0 kg

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Descripción y datos del producto

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück

Preparación:

  • Verter la leche y la nata, según la tabla de cantidades, en una cacerola.
  • Añadir la cantidad correspondiente de polvo para postre con un batidor de varillas y, removiendo constantemente, llevar a ebullición.
  • Dividir la crema en porciones y refrigerar.
  • Espolvorear cada porción de crema fría con 1 cucharadita de azúcar moreno. Caramelizar con un soplete de cocina.

Cantidades: Polvo: 250 g | 500 g | 750 g | 1000 g Leche: 750 ml | 1,5 l | 2,25 l | 3 l Nata: 750 ml | 1,5 l | 2,25 l | 3 l Azúcar (moreno): 85 g | 175 g | 250 g | 350 g Porciones (de 75 g): 17 | 35 | 52 | 70.

Preparación para una Crème Brûlée (1er paquete)

Lista de ingredientes
Azúcar, almidón, HUEVO EN POLVO (7,1%), jarabe de glucosa, colorantes (extracto de pimentón, extracto de cúrcuma), aroma. Puede contener trazas de GLUTEN, LECHE, SOJA y FRUTOS DE CARACOL
Declaración nutricional
Energía (kJ): 1688 kJ Energía (kcal): 398 kcal Grasas: 3 g De las cuales, grasas saturadas: 1 g Carbohidratos: 89,2 g De los cuales, azúcares: 62,7 g Proteínas: 3,6 g Sal: 0,13 g
Alérgenos
Leche y sus derivados, incluida la lactosa
Huevo y sus derivados
Frutos secos y nueces
Soja y sus derivados
Peso
1000 g
Empresas alimentarias
RUF Lebensmittelwerk KGOldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück
Denominación comercial
Preparación para una crème brûlée
Fabricante
Ruf
Número de unidades
1
Número de fabricante
30330
EAN
4002809058837
Lista de ingredientes
Azúcar, almidón, HUEVO EN POLVO (7,1%), jarabe de glucosa, colorantes (extracto de pimentón, extracto de cúrcuma), aroma. Puede contener trazas de GLUTEN, LECHE, SOJA y FRUTOS DE CARACOL
Declaración nutricional
Energía (kJ): 1688 kJ Energía (kcal): 398 kcal Grasas: 3 g De las cuales, grasas saturadas: 1 g Carbohidratos: 89,2 g De los cuales, azúcares: 62,7 g Proteínas: 3,6 g Sal: 0,13 g
Alérgenos
Leche y sus derivados, incluida la lactosa
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