Dr. Oetker - Mezcla para pastel - Tarta de queso, 570g

Ingredientes
INGREDIENTES: Azúcar, HARINA DE TRIGO, almidón (TRIGO), 1,6% azúcar glas, leudante (difosfatos, carbonatos de sodio), colorantes (caroteno, riboflavina), aroma. Puede contener: HUEVO, SOJA, LECHE.

Instrucciones de uso
Para la preparación se necesitan 500g de queso crema, 300g de yogur, 250g de margarina o mantequilla blanda y 4 huevos, además de un poco de harina de trigo. Solo necesita hornearse durante unos 55 minutos y estará listo el delicioso y tradicional pastel de queso. Este paquete contiene: 300 g de mezcla para la masa, 270 g de mezcla para la cobertura, 10 g de azúcar decorativo. Además, necesitará: un molde desmontable (diámetro 26 cm), por ejemplo, de Dr. Oetker, un poco de grasa, un poco de harina de trigo. Solo necesita añadir: 250 g de mantequilla blanda (o 100 g de margarina y 150 g de mantequilla), 4 huevos (talla M), 500 g de queso crema (bajo en grasa), 300 g de yogur. 1. Preparación y preparación de la masa. Precalentar el horno. Calor superior/inferior: aproximadamente 180°C. Aire caliente: aproximadamente 160°C. Engrasar el molde desmontable. Colocar la mezcla para la masa en un bol, añadir 100 g de mantequilla o margarina y 1 huevo. Mezclar todo con una batidora (varillas) a la velocidad más baja hasta obtener una textura de migas. Distribuir 2/3 de las migas con la ayuda de una cuchara sobre el fondo del molde desmontable y presionar para formar una base. Amasar los restos de migas hasta obtener una masa lisa y formar un rollo sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Colocar el rollo de masa como borde sobre la base de masa y presionarlo contra el molde para formar un borde de 3 cm de altura. 2. Cobertura. Derretir 150 g de mantequilla. Colocar la mezcla para la cobertura en un bol. Añadir 3 huevos, queso crema y yogur. Mezclar todo con la batidora (varillas) a la velocidad más baja hasta obtener una masa lisa. Incorporar la mantequilla derretida a la velocidad más baja. Verter la masa en el molde y extenderla uniformemente. 3. Horneado. Colocar el molde sobre una rejilla en el horno. Ubicación: tercio inferior. Tiempo de horneado: aproximadamente 55 minutos. Dejar enfriar el pastel en el molde sobre una rejilla. Una vez frío, desmoldar el pastel con la ayuda de un cuchillo. Justo antes de servir, espolvorear con azúcar decorativo.

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