El juego de mandolinas de acero inoxidable es la herramienta profesional definitiva para la preparación de frutas y verduras frescas, un elemento indispensable en la cocina francesa. La mandolina corta verduras en todas las formas y grosores imaginables: láminas finísimas para gratinados y ensaladas de pepino, tiras finas para crudités y guarniciones para sopas, y diseños para adornos. En Francia, incluso existen nombres específicos para cada tipo de corte (por ejemplo, "juliana" para tiras cuadradas delgadas como palillos). Especialmente al preparar recetas para muchas personas, como en celebraciones y fiestas, la mandolina es la herramienta ideal. Esta máquina de cortar está fabricada con acero inoxidable resistente y de alta calidad, y cuenta con siete cuchillas intercambiables y afiladas, diseñadas para un uso prolongado y duradero. Se apoya sobre dos soportes estables y antideslizantes, y cuenta con un dispositivo para sujetar los alimentos y proteger sus dedos.