Sartén para crepes de 22 cm. Sartén de hierro fundido para crepes, tortillas y blinis. Mango de madera. Compatible con inducción

Sartén para crepes de hierro fundido, Ø22 cm, con mango de madera (desmontable).

La sartén para crepes de hierro fundido se caracteriza por su robusta construcción y excelentes propiedades de retención del calor. Con su característica pátina negra, ofrece una superficie ideal para freír crepes, tortitas y otras preparaciones planas.

La distribución uniforme del calor permite una transferencia óptima del calor a los crepes, lo que resulta en un dorado uniforme. La sartén para crepes de hierro fundido es apta tanto para la cocina como para el horno (sin el mango de madera) y ofrece múltiples posibilidades de cocción.

Su durabilidad y resistencia a las altas temperaturas la convierten en una opción fiable para preparar deliciosos crepes y otras delicias.

¡ATENCIÓN, IMPORTANTE! Los artículos de hierro fundido sin revestimiento son muy propensos a la oxidación. Para evitar que la sartén se oxide, debe limpiarse del protector antirrostro (aceite de colza) antes del primer uso y, obligatoriamente, se debe "curar" con aceite.

La sartén NO tiene ningún revestimiento químico y debe "curarse" con aceite vegetal antes del primer uso. De esta forma, se crea su propia pátina NATURAL, que NO contiene sustancias nocivas y que puede renovarse en cualquier momento si es necesario. Esto hace que la sartén sea prácticamente INDESTRUCTIBLE y resistente a los arañazos. La pátina protege la sartén de las influencias externas y proporciona las propiedades antiadherentes necesarias.

Los utensilios de hierro fundido NO SON APTOS PARA LAVAVAJILLAS y solo deben limpiarse a mano, sin estropajos de acero ni detergentes agresivos. Para limpiarla, solo necesita agua caliente y un cepillo de limpieza o una esponja de cocina.

Se incluye una GUÍA DETALLADA DE PREPARACIÓN Y CUIDADO en alemán y en muchos otros idiomas.

El hierro fundido es magnético y es IDEAL PARA PLACAS DE INDUCCIÓN. Sin embargo, también puede utilizar nuestros utensilios en placas de gas, eléctricas y de vitrocerámica. Incluso las altas temperaturas de una parrilla, un hogar o una fogata no suponen ningún problema para los utensilios de hierro fundido. Los utensilios son APTOS PARA TODOS LOS TIPOS DE COCINAS.

Notas:
La sartén no es apta para su uso inmediato y debe prepararse (curarse) durante un período prolongado.
Durante el curado, se produce mucho humo. Asegúrese de tener una buena ventilación para evitar inhalar el humo o cure los utensilios al aire libre en una parrilla.
Los utensilios de hierro fundido no son aptos para lavavajillas. Los detergentes agresivos y los estropajos de acero pueden dañar la pátina.
Los utensilios tienen una superficie rugosa. Para evitar dañar las placas de vitrocerámica, levante los utensilios al desplazarlos.
La base de los utensilios de hierro fundido no está pulida y puede estar curvada o irregular.
El hierro fundido no es adecuado para almacenar alimentos a largo plazo.