La destilación de licores es un arte que está ganando cada vez más adeptos. Porque, con el conocimiento adecuado, es más sencillo de lo que se piensa, y el resultado suele ser más original y sabroso que los productos convencionales que se encuentran en los supermercados. Los aficionados a la destilación pueden utilizar su propia fruta del jardín, probar nuevas recetas, experimentar con diferentes ingredientes, y utilizar sus creaciones como un regalo original. Este libro contiene casi 90 recetas, tanto para licores de frutas clásicos como para opciones más innovadoras: por ejemplo, una base con chile o un licor navideño hecho con jengibre, canela, clavo y rodajas de manzana deshidratadas. Además, proporciona información detallada sobre los ingredientes básicos y el equipo necesario. Explica de forma clara la elaboración de la mezcla, aclara la situación legal y aborda los errores más comunes.