PIEDRA PARA PIZZA EMILE HENRY, resistente al fuego, color antracita

Emile Henry fue fundada en 1850. La cerámica de Emile Henry permite una distribución gradual del calor durante la cocción a baja temperatura de los alimentos, lo que ayuda a preservar el sabor, el aroma y los componentes naturales de los alimentos. La cocción saludable a baja temperatura de la cerámica Emile Henry conserva el sabor, las vitaminas y el valor nutricional. Los productos de Emile Henry están fabricados con ingredientes naturales: arcilla sin tratar para la mezcla, arena, agua filtrada y óxidos minerales naturales para los colores. Los productos de Emile Henry no contienen metales pesados perjudiciales para la salud: ni plomo, cadmio ni níquel. Los productos de Emile Henry son resistentes a los golpes y pueden utilizarse en condiciones de grandes fluctuaciones de temperatura. Se pueden limpiar en el lavavajillas. Nuestra piedra para pizza lisa es una bandeja de horneado única hecha de cerámica resistente al fuego. Con ella, puede preparar deliciosas pizzas con una corteza dorada y crujiente. Su pizza se cocinará a la perfección, tal como en un horno tradicional. Su superficie lisa es ideal para amasar y extender la masa, así como para colocar los ingredientes de la pizza. Para obtener una corteza crujiente, simplemente colóquela en el horno. Gracias a sus grandes asas, la piedra para pizza se puede sacar fácilmente del horno y servir en la mesa. Práctico: mantiene su pizza caliente durante toda la comida y puede cortar las porciones directamente sobre la superficie de cerámica.Dimensiones: 40 x 40 x 3 cmPeso: 2,4 kgTemperatura máxima: 450 °CTemperatura mínima: -20 °C