LunaCol: ¡Donde incluso los sueños más audaces se hacen realidad!
LunaCol es el suplemento más importante que COLWAY ha producido, y el primero de su tipo en el mundo. Contiene tres sustancias que complementan nuestra alimentación con ingredientes muy importantes:
LUNASIN - Descubierto por primera vez en 1996, es una proteína inusual que no se descompone en el tracto digestivo. En la industria de los suplementos, Lunasin es prácticamente desconocido debido a los enormes costos de su extracción. Los únicos productos disponibles en el mercado (solo en los Estados Unidos) contienen trazas de Lunasin, hasta 600 nanogramos, pero aún así son de gran interés, ya que cientos de publicaciones han demostrado que Lunasin es una gran esperanza para la humanidad en muchos campos de la ciencia: es el primer y único alimento epigenético conocido hasta ahora, es decir, capaz de influir en la actividad genética y en su desarrollo cualitativo. La cantidad de Lunasin puro en una cápsula de LunaCol es 833 veces mayor que la que el consumidor obtiene de los productos de los descubridores de esta proteína en Estados Unidos. Esta cantidad es de 0,5 mg. El hecho de que LunaCol pueda contener tanta Lunasin es un logro sobresaliente del pensamiento biotecnológico polaco de los últimos años.
Lunasin no fue nombrado en honor a la luna. Su descubridor, el Dr. Alfredo Galvez, de origen filipino, llamó a esta proteína milagrosa Lunasin, en referencia a la palabra "lunas" en su lengua materna, tagalo, que significa "hacer".
LISOZIMA - (Muramidase) Alexander Fleming, quien en 1922 descubrió el mecanismo de defensa natural y muy temprano en la evolución de todos los organismos vivos, siempre consideró la lisozima, y no la penicilina, por la que es famoso, como su trabajo más importante. En su forma extraída industrialmente, sirve como un excelente conservante biológico para alimentos, una alternativa a los conservantes químicos, especialmente en la maduración de quesos y en bodegas de vino. La gran eficacia del efecto antiséptico de esta enzima natural se demuestra por el hecho de que 1 ml de muramidase es capaz de proteger un barril de mil litros de vino contra enfermedades bacterianas.
La lisozima es parte de nuestro sistema inmunológico innato y es una de las sustancias fundamentales de la inmunidad. En concentraciones muy altas, se encuentra, por ejemplo, en la leche materna, que protege al recién nacido de todos los gérmenes antes de que su sistema inmunológico se haya desarrollado. La lisozima también es el componente más importante de la primera alimentación de los mamíferos, el regalo de inmunidad materna: el calostro.
LunaCol utiliza lisozima dímero, una sustancia que ha revolucionado la medicina veterinaria, ya que actúa donde los antibióticos no lo hacen. Su uso en la medicina humana está muy limitado en la Unión Europea, a pesar de que cada vez hay más bacterias resistentes a los antibióticos y no se conoce ningún caso de resistencia al lisozima dímero, una de las sustancias más valiosas que se pueden utilizar en la formulación de un suplemento alimenticio. Es seguro para nuestro organismo cuando se encuentra en el sistema digestivo. El lisozima debe suplementarse durante mucho tiempo y con paciencia, ya que actúa muy lentamente, pero al mismo tiempo es tan potente que, en estado puro, aún muestra actividad antimicrobiana diluido en una proporción de 1:7.
La suplementación con lisozima también está justificada porque no es fácil obtenerlo de los alimentos que consumimos. Se ha aislado de la leche mediante el proceso UHT desde hace mucho tiempo. En cantidades significativas, solo se encuentra en el queso de cabra y en la clara de huevo, que, sin embargo, deben consumirse crudos, ya que el lisozima muere a una temperatura de máximo 70 ⁰C. También se ha encontrado lisozima en LunaCol, ya que, debido a su estructura enzimática, actúa de forma sinérgica con la lunasina.
Hay muy pocos suplementos alimenticios con lisozima en el mercado, ya que es un ingrediente caro. En la práctica, es difícil adquirir lisozima que no sea el producido industrialmente, el E 1105. LunaCol contiene el lisozima de la más alta calidad, producido en el mismo lugar y mediante el mismo proceso que la lunasina.
BETAGLUCANOS - especialmente los β-glucanos 1.3-1.6D - actúan de forma simbiótica con el lisozima y, además, estimulan su producción en el cuerpo. En el salmón atlántico, al que se administraron β-glucanos, la producción de lisozima aumentó en un 500-600%. En cada caso y en todos los salmones que se probaron. En los humanos, el efecto no es tan pronunciado, lo que hace que la suplementación con lisozima sea aún más deseable. Cuando nuestro cuerpo combate las enfermedades de forma natural, utiliza el siguiente mecanismo: "Después de 'detectar' la presencia de microorganismos, activa sus propios β-glucanos, cuyas formas 1.3-1.6D aumentan especialmente la actividad de los macrófagos, lo que a su vez provoca una explosión inmediata del lisozima propio del cuerpo. El organismo comienza a luchar.
Los beta-glucanos ya cuentan con una amplia literatura científica que describe experimentos cuyos resultados van mucho más allá de sus propiedades nutricionales e incluso de sus funciones para reducir el colesterol, que fueron las primeras en investigarse. Por lo tanto, en los últimos años se han convertido en uno de los suplementos más importantes. LunaCol contiene una gran cantidad de β-glucanos, extraídos de las paredes celulares de la levadura Saccharomyces cerevisiae. Son los más demandados en el mercado actual.
