Aceite de oliva virgen extra Laudemio, 500 ml

Aceite de oliva virgen extra Laudemio® de la empresa Azienda Agricola I Mori.

Un complemento ideal para la alta cocina, intenso, valioso, delicioso y naturalmente rico en polifenoles y sabores aromáticos. Laudemio® es la auténtica esencia de los sabores y aromas de las colinas toscanas.

En la Edad Media, Laudemio era el fruto de la cosecha o parte de la mesa del Señor. Hoy en día, la marca Laudemio® es embajadora del arte refinado del aceite de oliva toscano y de sus obras maestras.

Este pacto, como hoy, se basa en reglas estrictas y un riguroso control de calidad.

Historia, tradición, autenticidad, respeto por el territorio y el medio ambiente: estos son los principios que rigen todo el proceso de producción de la empresa Laudemio. Desde el cultivo armonioso de los olivares hasta la recolección selectiva de los frutos en su fase óptima de maduración, desde la extracción hasta la molienda, desde la prensado en frío hasta el envasado en botellas y el cuidado almacenamiento del producto.

La selección final la realizan organismos de control especializados y dos comisiones de cata muy exigentes: solo el mejor aceite de oliva virgen extra, un aceite perfecto, auténtico y con propiedades organolépticas excepcionales, puede llevar la marca Laudemio®.

El aceite Laudemio® es el aceite de oliva toscano más valioso. Tiene un color verde que puede variar a un amarillo dorado claro. Su sabor es muy intenso, con notas de hierbas y plantas. Tiene un color verde fresco, aroma a hierba recién cortada y alcachofas, y un sabor intenso, maravillosamente especiado.

Olej Laudemio® es rico en polifenoles, que se encuentran en menor cantidad en la mayoría de los aceites de calidad media.

En gastronomía, es ideal para sopas, ensaladas de verduras, platos típicos toscanos, verduras asadas, pastas y platos de pescado.

Este aceite se encuentra entre los mejores producidos en Italia. Cada botella está envasada en una caja de regalo que, además, protege el aceite de la luz. Por lo tanto, el aceite debe almacenarse en un lugar oscuro.

El aceite se extrae en frío en noviembre, sin la presencia de oxígeno y posteriormente se filtra. Este proceso se lleva a cabo en las 6 horas posteriores a la cosecha.

Variedades de aceitunas: Frantoio, Moraiolo, Leccino

La marca Laudemio® y sus envases están patentados en Italia y en el extranjero, y son reconocidos mundialmente como sinónimo de calidad excepcional.

Almacenamiento:

Conserve en un lugar oscuro, seco y fresco, a una temperatura inferior a 20 °C. Evite la exposición directa a la luz solar.

Composición: 100% aceite de oliva virgen extra, una excelente variedad de aceite de oliva obtenida directamente de las aceitunas mediante procesos exclusivamente mecánicos.

Información del producto:

Fabricante: Azienda Agricola I Mori - Località Canneta 290, 53024 Montalcino (SI) - Italia
País de origen: Italia
Almacenamiento: Conserve en un lugar oscuro, seco y fresco, a una temperatura inferior a 20 °C. Evite la exposición directa a la luz solar. Evite la exposición directa a la luz solar.
Origen de las aceitunas: Italia (Toscana)
Sin alérgenos

Información nutricional por 100 ml:
Valor energético: 3511 Kj / 900 Kcal
Grasas: 100 g
de las cuales, ácidos grasos saturados: 9 g
Carbohidratos: 0,0 g
de los cuales, azúcares: 0,0 g
Proteínas: 0,0 g
Sal: 0,0 g