Artezin Zinfandel 2020, 15,5% de alcohol, 0,75 litros

El Artezin Zinfandel 2020 es un vino tinto potente y de carácter, procedente del condado de Mendocino en California, que representa la clásica elaboración de los vinos californianos Zinfandel, con profundidad, fruta y estructura. Elaborado por Artezin Wines, una bodega especializada en Zinfandel, esta añada es el resultado de un cuidadoso trabajo manual y una composición de la mezcla cuidadosamente planificada.

La mezcla está compuesta por un 85% de Zinfandel, complementado con un 13% de Petite Sirah y un 2% de Carignan, que aportan al vino una complejidad, color y estructura adicionales. El vino se cría completamente en barricas de roble francés, lo que le confiere una armoniosa combinación de fruta madura, especias y taninos suaves. El contenido de alcohol de 15,5% vol. le proporciona cuerpo y calidez, mientras que la crianza en madera aporta elegancia y potencial de envejecimiento. El vino se embotella con un corcho natural y ofrece un potencial de guarda de al menos hasta 2026, ideal para conocedores que aprecian vinos tintos intensos y aptos para la guarda.

De color rubí intenso con toques violáceos. En nariz, presenta aromas intensos de frambuesas, compota de ciruelas, cedro, pimienta negra, vainilla y sutiles notas tostadas. En boca, es jugoso y potente, con una fruta densa, taninos maduros, un toque de roble bien integrado y un final largo y cálido. Su estructura es plena pero equilibrada: un vino tinto con carácter y estilo.

Temperatura de servicio: 16-18 °C

El Artezin Zinfandel es un acompañamiento ideal para carne de res a la parrilla, costillas de cerdo a la barbacoa, caza estofada, guisos especiados o quesos curados. También combina perfectamente con pechuga de pato ahumada, chuletas de cordero o un trozo de chocolate negro. Es un vino para platos de otoño e invierno, para ocasiones especiales y para amantes del vino tinto exigentes: un californiano potente, con carácter y profundidad.