Badel Pelinkovac GORKI, 31% de alcohol por volumen, 0,7 litros

El Badel Pelinkovac Gorki 31% es un licor de hierbas tradicional de Croacia, cuya fórmula se ha mantenido prácticamente sin cambios durante aproximadamente 150 años. Producido por el reconocido fabricante Badel 1862, este licor de hierbas Pelinkovac representa la auténtica cultura de licores balcánicos y la cuidadosa selección de ingredientes naturales. Su base está formada por hierbas de montaña seleccionadas, entre las que destaca el ajenjo (Artemisia), que le confiere al licor su característica estructura amarga y dulce.

El Badel Pelinkovac Gorki se produce sin aromas artificiales y destaca por su aroma claro e intenso a hierbas. La combinación de componentes amargos y dulces proporciona una profundidad equilibrada, típica de un licor de ajenjo clásico. Con un contenido de alcohol de 31% vol., este licor de hierbas amargo de 0,7 l es potente, aromático y versátil.

Color: Marrón oscuro, con reflejos rojizos.
Aroma: Aromas especiados y fragantes de hierbas de montaña recién recolectadas.
Sabor: Dulce y amargo, hierbas aromáticas, sutiles notas especiadas.
Final: Amargo y especiado, intenso, de larga duración.

También combina bien con quesos fuertes o chocolate negro, creando un contraste interesante gracias a su estructura amarga y dulce. Servido bien frío o con hielo, este licor de ajenjo tradicional despliega toda su profundidad herbal. Además, este Pelinkovac croata también es excelente como ingrediente en cócteles amargos modernos o como complemento aromático en un spritz de hierbas, destacando por su intenso y duradero sabor.