Mezcla de especias africanas "Funky Ouma".

Con el "Braai Cooking African Rub" de la costa del Cabo de Sudáfrica, se puede preparar un delicioso asado. En Sudáfrica, "braai" se refiere al típico método de cocinar a la parrilla sobre fuego abierto. La mezcla de especias, que se presenta en un colorido envase de Funky Ouma, contiene sal marina, mostaza, ralladura de limón, cilantro, hojuelas de chile y otras especias y hierbas, que sazonan de manera exquisita carne de res, pollo, costillas y verduras. Simplemente mezcle el "African Rub" con aceite de oliva y, si lo desea, jugo de limón, úntelo generosamente sobre la carne o las verduras, masajéelo ligeramente y déjelo reposar hasta una hora. Luego, colóquelo en la sartén o en la parrilla y cocine. La mezcla de especias está compuesta por ingredientes naturales, sin conservantes, colorantes, azúcar ni gluten. Funky Ouma es Anneke van Rooyen, la "abuela cool" que ha dedicado su vida a los alimentos y las especias. A los 67 años, combina su pasión con una marca propia que funda junto a su hija menor, Johannita. La empresa ofrece una maravillosa variedad de sales y especias frescas, enriquecidas con hierbas, para el uso diario (especialmente para asar). El huerto de hierbas y la plantación de limones se encuentran en su propia granja, cerca de Paarl, en Sudáfrica. Un extra: el colorido envase es perfecto para decorar y regalar.