Zassenhaus, rallador tipo tambor CLASSIC, color , modelo 72181, código 4006528072181

El rallador de tambor de Zassenhaus tiene un diseño genialmente sencillo, lo que minimiza posibles fallos de funcionamiento. Toda la carcasa está fabricada en resistente fundición a presión y los ralladores son de acero inoxidable, ¡así que no hay mucho que pueda fallar! El único elemento de plástico de este aparato es el émbolo, y está fabricado de forma tan robusta que seguramente aguantará bastante tiempo. Para montarla, basta con conectar la manivela —que también es de fundición a presión— a uno de los tambores ralladores mediante una rosca metálica, ¡y el rallador ya está listo para usar! Y eso de que la ventosa no se sujeta… La ventosa redonda queda firmemente fijada una vez activada. ¡Es incomprensible que en otras reseñas sobre este aparato se hable de una adherencia deficiente! Solo quiero hacer una pequeña salvedad en cuanto al desmontaje para limpiar el aparato o para cambiar el rallador de tambor. Por muy fácil que sea el montaje y por muy preciso que sea el manual, el fabricante es muy escueto a la hora de explicar el desmontaje. Desmonta el rallador de tambor; eso es todo lo que dice el manual de instrucciones al respecto. Ahora bien, tras su uso, la unión atornillada entre la manivela y el rallador de tambor se ha endurecido mucho y ya no es posible sujetar el borde del rallador con las yemas de los dedos con la fuerza suficiente para aflojar la manivela. Tampoco hay ningún dispositivo mecánico en el aparato para bloquear el rallador. Lo que hice fue doblar varias veces un papel de cocina y colocarlo dentro del rallador. De este modo, se puede bloquear el rallador con toda la mano sin peligro y soltar la manivela. A pesar de este pequeño inconveniente, volvería a comprar este rallador sin dudarlo, sobre todo por su forma nostálgica.

¡Fácil de usar y con buenos resultados!