Un postre que ha fascinado a los amantes de las exquisiteces durante siglos: pequeños "babà", elaborados a mano y macerados en un tentador sirope de ron. El "babà" es el tradicional pastel de levadura de la costa Amalfitana: pequeños bollos con forma de hongo que se hornean en moldes cilíndricos y se sirven calientes. Estos jugosos bollos de levadura, combinados con el dulce sirope de ron, crean un postre increíblemente delicioso que complementa a la perfección cualquier comida. Nuestro "babà" proviene de la finca Il Convento en Sorrento, aunque fue inventado en el siglo XVIII en Francia, donde rápidamente se popularizó como "Baba au Rhum". Disfrute de este clásico de la cocina del sur de Italia solo o acompañado de helado y frutas.