Conjunto de cuchillos de cocina Shan Zu Classic Series, acero inoxidable, 20 cm, 15 cm y 9,5 cm

Juego de cuchillos de cocina Shan Zu Classic Series 1.4116, 20cm, 15cm, 9,5cm, acero inoxidable

El juego de cuchillos de cocina Shan Zu incluye 3 cuchillos básicos con una hoja extremadamente afilada de acero inoxidable alemán. Combina el estilo japonés, la precisión y la durabilidad para el uso diario en casa y en cocinas profesionales. Los cuchillos están perfectamente equilibrados, con un mango cómodo de pakkawood y una construcción Full Tang para un máximo control y comodidad al cortar.

Características:

• Acero inoxidable de alta calidad: resistente a la corrosión y a las manchas.
• Dureza de la hoja: 55–57 HRC: combinación ideal de dureza y flexibilidad.
• Hoja afilada con un ángulo de 15°: hojas ultra afiladas para cortes precisos.
• Mango ergonómico de Pakkawood: agarre cómodo, antideslizante y resistente.
• Construcción Full Tang: mayor estabilidad y resistencia.
• Uso versátil: ideal para carne, verduras, frutas y pescado.

Especificaciones técnicas:

• Material de la hoja: Acero inoxidable alemán.
• Dureza de la hoja: 55–57 HRC.
• Material del mango: Pakkawood (madera natural y resistente).
• Acabado del mango: Remachado tres veces, diseño ergonómico.

Contenido del juego:

• 1 cuchillo de chef – 20 cm.
• 1 cuchillo universal – 15 cm.
• 1 cuchillo pelador – 9,5 cm.

Uso:

• Cuchillo de chef (20 cm): ideal para cortar carne, verduras y hierbas.
• Cuchillo universal (15 cm): adecuado para alimentos más pequeños o para cortes precisos.
• Cuchillo pelador (9,5 cm): perfecto para frutas, pelar y realizar decoraciones.
• Adecuado para la cocina diaria en casa y para cocineros profesionales.
• Fácil de limpiar y mantener: se recomienda el lavado a mano.