BBQ-Toro, plancha de hierro fundido, diámetro 34,5 cm, placa para horno de leña, pre-tratada y lista para usar

Plancha de hierro fundido BBQ-Toro, Ø 34,5 cm, placa para horno de leña, pre-quemada

Ya sea sobre el horno de leña o directamente sobre el fuego, con esta plancha se logra asar, cocinar y hacer parrilladas con total facilidad. Tanto si se trata de carne jugosa, pescado delicado o verduras crujientes, la placa garantiza resultados óptimos y un sabor pleno.

Con un diámetro interior de 33,5 cm, la placa es perfecta para asar diferentes ingredientes al mismo tiempo. El hueco en el centro de la placa proporciona calor directo, favorece la circulación del aire y permite crear diferentes zonas de temperatura, ideal para una cocción eficiente en el horno de leña.

La placa de hierro fundido distribuye el calor de manera óptima, garantizando un resultado de asado perfecto y uniforme. El borde elevado evita que la grasa o los líquidos goteen de la placa.

Simplemente coloque la placa en su parrilla o horno de leña y coloque los alimentos sobre la placa. También puede colocar la placa directamente sobre el fuego o sobre las brasas calientes.

La placa de hierro fundido de BBQ-Toro ya está pre-quemada y, por lo tanto, se puede utilizar inmediatamente. El paquete incluye una guía detallada para la limpieza.

Características principales:

• Adecuada para muchos hornos de leña, parrillas de gas, parrillas de carbón o ahumadores.
• Ideal como complemento para la cocina de la parrilla, para acampar o para barbacoas.
• Material: Hierro fundido
• Acabado: pre-quemada
• Dimensiones exteriores: (A) 42 x (F) 34,5 x (H) 3 cm
• Superficie de cocción: aprox. Ø 33,5 cm
• Superficie de apoyo: Ø 28,5 cm
• Hueco: Ø 5 cm
• Peso: 3 kg
• Grosor del material: aprox. 4,8 mm
• También se puede utilizar sobre fuego abierto
• Resistente a la temperatura
• Contenido del envío: 1 placa de hierro fundido

Información sobre el proceso de quemado
Esta placa de hierro fundido de BBQ-Toro ya está pre-quemada y se puede utilizar inmediatamente. Si es necesario volver a quemarla: limpie la placa con agua caliente. Luego, frote la placa con una grasa vegetal neutra (por ejemplo, aceite de coco). Coloque la placa boca abajo en el horno (o, mejor aún, en una parrilla caliente al aire libre) durante una hora a 200 °C. Retire cualquier grasa restante. Listo. Repita este tratamiento regularmente para que los poros se llenen y la placa esté protegida de la oxidación.

Información sobre la limpieza/cuidado
Para la limpieza, basta con agua caliente: retire los restos de comida más grandes con un cepillo. Nunca utilice jabón ni productos de limpieza agresivos. Estos destruyen la capa de grasa y la placa debe volver a quemarse (ver arriba). No deje restos de comida en la placa. Retire las cenizas inmediatamente después de usarla, ya que, de lo contrario, la humedad favorecerá la oxidación.

Información sobre el almacenamiento
Engrase la placa con un buen aceite de cocina y colóquela sobre papel de cocina. De esta manera, la placa resistirá largos períodos de almacenamiento sin problemas.