Ambrogio Sanelli - XFETTA: Rallador de trufas hecho de acero Nitro-B. Cuchilla fija de 8 cm

XFETTA es un innovador afilador de trufas, diseñado por Davide Oldani y fabricado por Ambrogio Sanelli. Es el único con un sistema de cuchilla FIJO, que le permite evitar la tediosa regulación del corte y ofrece una laminación uniforme y fina. Su diseño excepcional, con un mango asimétrico y un afilado especial, permite un corte limpio e inmediato, siempre uniforme y extremadamente fino, protegiendo así las trufas y evitando el desperdicio. El afilador de trufas XFETTA está fabricado con acero Nitro-B especial, desarrollado específicamente para un alto rendimiento de corte. Gracias a la adición de nitrógeno y un tratamiento térmico preciso, este acero especial alcanza una alta dureza, lo que garantiza un excelente afilado y un rendimiento de corte constante y duradero. Se recomienda proteger el producto de la humedad, evitar golpes y caídas, y utilizar siempre la funda protectora después de su uso. Limpiar únicamente con agua y secar completamente. Coloque la funda protectora solo cuando el producto esté completamente seco. La longitud de la cuchilla es de 8 cm.