19 Crimes Behind Bars, vino tinto, 12,5% vol. de alcohol, 0,75l

El 19 Crimes Behind Bars, con un contenido de alcohol de 13,5 % vol., es un potente vino tinto australiano que continúa de manera impresionante el legado rebelde de la marca 19 Crimes. Inspirado en los 19 delitos ("Crimes") por los cuales los convictos eran deportados a Australia en el siglo XVIII, este vino simboliza el coraje, la libertad y el espíritu indomable de aquellos que se rebelaron contra el destino. Con su carácter distintivo, su profundidad y su interpretación moderna del arte del vino tinto australiano, el Behind Bars es un vino que impresiona tanto en sabor como visualmente.



El coupage está compuesto principalmente por Shiraz (Syrah), complementado con Cabernet Sauvignon y Grenache, lo que le confiere al vino su color intenso, su aroma especiado y su rica fruta. Las uvas provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados en el sureste de Australia, donde los días cálidos y las noches frescas crean condiciones óptimas para la maduración. Después de la fermentación controlada por temperatura, el vino se cría en barricas de roble para desarrollar estructura, complejidad y un sutil toque de especias. Con un contenido de alcohol de 13,5 % vol., el 19 Crimes Behind Bars se presenta como una composición perfectamente equilibrada de fuerza, fruta y una estructura tánica suave.

En la copa, el 19 Crimes Behind Bars muestra un profundo color rubí con reflejos violáceos. En nariz, se despliegan aromas de frambuesas maduras, grosellas negras y cerezas, realzados por notas de vainilla, moca, pimienta y sutiles toques de roble. En boca, es un vino con cuerpo, jugoso y armonioso, con taninos suaves, fruta madura y un final persistente y especiado.

Azúcar residual: 2,7 g/l

Este vino tinto australiano es un acompañamiento ideal para platos a la parrilla, filetes de ternera, chuletas de cordero o salsas de pasta especiadas. También despliega todo su potencial con hamburguesas sustanciosas o quesos fuertes. Servido a 16–18 °C, el 19 Crimes Behind Bars muestra su mejor cara: potente, jugoso y con el encanto rebelde por el que la marca es famosa.