GiDeli, sal para curación, 5 kg – Sal premium para la conservación de carnes

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Más información sobre el producto

Descripción y datos del producto

Solución profesional para un curado perfecto: Sal para curado con nitrito GiDeli, 5 kg, en envase Doypack
  • Calidad superior para el curado: La sal para curado con nitrito GiDeli, en un práctico envase Doypack de 5 kg, ha sido especialmente desarrollada para los paladares más exigentes, tanto para el curado en seco como en húmedo. Ofrece una calidad profesional y garantiza que su carne, embutido o jamón obtengan el sabor óptimo y la textura perfecta.
  • Granularidad fina para una distribución uniforme: Gracias a su estructura de grano fino, la sal garantiza una distribución uniforme sobre sus productos cárnicos. Esto evita zonas desiguales y asegura una experiencia de sabor consistentemente excelente, así como un color uniforme.
  • Versátil para diversas aplicaciones: Esta sal para curado con nitrito es ideal para una amplia variedad de procesos de elaboración. Ya sea que desee curar carne para barbacoas, platos tradicionales, embutidos gourmet o preparaciones de jamón, la sal para curado con nitrito GiDeli ofrece los resultados que espera. Es especialmente adecuada para la elaboración de especialidades como jamón serrano, pastrami o carne en salmuera.
  • Larga duración y seguridad: La combinación de nitrito en la sal no solo protege sus productos cárnicos de posibles riesgos para la salud causados por microorganismos patógenos, sino que también prolonga significativamente la vida útil de los productos. Esto le brinda la seguridad de que sus productos curados permanecerán frescos y sabrosos durante más tiempo.
  • Fácil manejo y almacenamiento: El práctico envase Doypack de 5 kg facilita su aplicación y almacenamiento. El envase resellable garantiza que la sal se mantenga fresca por más tiempo y, al mismo tiempo, evita la humedad.
  • Desarrollado profesionalmente: GiDeli se dedica a la producción de productos para curado de alta calidad. A través de estrictos controles de calidad y la optimización continua de los ingredientes, GiDeli garantiza que cada paquete cumpla su promesa de calidad y consistencia.
  • Cantidad ideal para obtener resultados óptimos: Con 5 kg de contenido, este envase es perfecto para mayores volúmenes de producción o proyectos de curado ambiciosos, sin que se le acabe la sal rápidamente. Esta cantidad está especialmente diseñada para hogares y pequeñas empresas.
  • Perfecto para uso comercial y doméstico: Desde el cocinero casero apasionado hasta el carnicero profesional, la sal para curado con nitrito GiDeli es la elección de los expertos que valoran los ingredientes de alta calidad y la precisión en la producción de alimentos.
  • Mezcla de nitrito optimizada: La formulación especial de nitrito está dosificada con precisión para estabilizar el color de la carne y, al mismo tiempo, promover el desarrollo de aromas. Esto hace que sus productos curados no solo sean más seguros desde el punto de vista nutricional, sino también más atractivos estéticamente.
  • Nota: Se recomienda seguir cuidadosamente las instrucciones de uso y respetar las dosis recomendadas para obtener los mejores resultados en el curado. Guarde la sal en un lugar fresco y seco para garantizar su máxima eficacia.
Al elegir la sal para curado con nitrito GiDeli, se asegura un producto desarrollado con años de experiencia y con mucho cariño por el arte de la especiación, para obtener resultados perfectos en su cocina o empresa.
Lista de ingredientes
Sal de mesa
Peso
5000 g
Empresas alimentarias
POSH sp. z o.o., ul. Podhalańska 89B, 34-700 Rabka-Zdrój
Denominación comercial
Sal para curación con nitritos
Fabricante
EAN
5906168804434

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