Sal marina sin refinar, color gris - Sal celta - 450g - fina

La sal marina grisá, no refinada, debe su color al alto contenido de minerales. Recolectada a mano y sin aditivos, esta sal se procesa mediante métodos tradicionales en la región de Guérande, en Francia, y cuenta con una denominación de origen protegida. Esta sal aporta los sabores del Mediterráneo a los platos. Al igual que las sales tradicionales, realza la diversidad de sabores de los ingredientes. No se somete a procesos químicos convencionales, por lo que es más saludable que la sal de cocina común. A diferencia de la sal del Himalaya, no se extrae de la tierra, sino que se obtiene por evaporación del agua de mar.

A pesar de las diferencias en la textura, es similar a la sal del Himalaya, principalmente debido a su contenido de sustancias beneficiosas. Contiene diversos oligoelementos y tiene menos sodio que la sal de cocina. La sal gris, también conocida como sal celta, tiene el contenido de sodio más bajo de todas las sales. Además, contiene la mayor cantidad de minerales clave como el calcio y el magnesio.

Dosificación

Según el gusto y la cantidad de comida.

Composición

“Sel de Guérande” sal marina grisá, no refinada, fina. Sal marina grisá auténtica. En un práctico envase con cierre.

País de origen
Francia