Pasta de limón orgánica, 100 gramos, con trozos de limón, ideal para pastelería

Añada un toque cítrico natural y auténtico a sus creaciones: esta pasta de limón ecológica (100 g) combina un extracto aromático de cáscara de limón con pequeños trozos de cáscara de limón, proporcionando una agradable nota fresca y ligeramente ácida. Ideal para todos aquellos que buscan un sabor genuino en la pastelería y la cocina de postres, sin compromisos. Gracias a su alta concentración, una pequeña cantidad es suficiente: simplemente incorpórela fría a cremas, masas o bases. Se recomienda utilizar solo 2-5 g por cada 1 kg de producto o masa. Es perfecta si desea obtener un aroma intenso de forma fiable, sin alterar la textura ni necesidad de añadir ingredientes artificiales. La pasta se elabora con ingredientes 100% naturales y ecológicos, sin conservantes, colorantes artificiales ni almidones modificados. Calidad artesanal que se nota, para obtener resultados profesionales en su cocina. Especialmente adecuada para: - Helados, sorbetes y postres - Cremas, rellenos y mousses - Tartas, pasteles y rellenos de pastelería - Glaseados, ganaches y aromas para repostería Ingredientes: Azúcar invertido ecológico, extracto de cáscara de limón ecológico (18%), agua, cáscara de limón molida ecológica (2%), fibras vegetales ecológicas (inulina), espesante: harina de guaraná ecológica, goma xantana. Nota: El color puede variar ligeramente según la cosecha, un efecto natural de las materias primas de alta calidad. Envasada de forma práctica y con una larga vida útil, para disfrutar de la frescura cítrica cuando la necesite.