La alta calidad de la mezcla de especias "Raps Döner Style" es una mezcla de especias especialmente desarrollada para salchichas, que integra perfectamente el sabor típico del döner en productos cárnicos. Esta mezcla de especias para la elaboración de salchichas proporciona un aroma intenso y especiado, y confiere a sus productos una dirección de sabor moderna y popular.

Como compuesto, esta mezcla de especias con sal y aditivos para facilitar el procesamiento ya contiene todos los componentes funcionales necesarios para un procesamiento óptimo. La combinación de pimentón, cilantro, macis y orégano proporciona un equilibrio de especias, mientras que el ajo y la cebolla completan el aroma.

La mezcla de especias "Raps Döner Style" es ideal para carnicerías, procesamiento de carne y hostelería. Gracias a la dosificación sencilla de 32 g por kg, se garantiza una calidad consistentemente alta y un sabor auténtico.

Ingredientes

Sal para alimentos
Dextrosa
Estabilizante: Diphosphatos E450
Especias (...

Raps - Mezcla de especias "Döner Style" de Fleischer, bolsa de 1 kg

Name: Raps - Mezcla de especias "Döner Style" de Fleischer, bolsa de 1 kg
Brand: Raps GmbH & Co. KG
SKU: 561174849
Price: 23.67 EUR
Availability: InStock

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Más información sobre el producto

Descripción y datos del producto

Ingredientes

Sal para alimentos
Dextrosa
Estabilizante: Diphosphatos E450
Especias (entre ellas, pimentón, cilantro, macis)
Potenciador del sabor: Glutamato monosódico E621
Hierbas (entre ellas, orégano)
Agente desmoldante: Carbonato de sodio E500
Ajo
Cebolla
Extractos de especias

Dosificación

32 g/kg

Almacenamiento

Almacenar en un lugar fresco (11–25 °C), seco y oscuro

Información nutricional

Energía	499 kJ / 119 kcal
Grasas	1,4 g
de las cuales saturadas	0,3 g
Carbohidratos	15 g
de los cuales azúcares	12 g
Proteínas	8,7 g
Sal	64,2 g

Lista de ingredientes: Sal de mesaDextrosaEstabilizante: Difosfato E450Especias (entre ellas, pimentón, cilantro, macis)Potenciador del sabor: Glutamato monosódico E621Hierbas (entre ellas, orégano)Agente antiaglomerante: Carbonato de sodio E500AjoCebollasExtractos de especias
Peso: 1000 g
Empresas alimentarias: Raps GmbH & Co. KG,Adalbert-Raps-Straße 1,95326 Kulmbach,Deutschland
Denominación comercial: Mezcla de especias para salchicha cocida.
Fabricante: Raps GmbH & Co. KG
Número de fabricante: 1718595-001
EAN: 4008679539636

Lista de ingredientes: Sal de mesaDextrosaEstabilizante: Difosfato E450Especias (entre ellas, pimentón, cilantro, macis)Potenciador del sabor: Glutamato monosódico E621Hierbas (entre ellas, orégano)Agente antiaglomerante: Carbonato de sodio E500AjoCebollasExtractos de especias
Peso: 1000 g
Empresas alimentarias: Raps GmbH & Co. KG,Adalbert-Raps-Straße 1,95326 Kulmbach,Deutschland
Denominación comercial: Mezcla de especias para salchicha cocida.
Fabricante: Raps GmbH & Co. KG
Número de fabricante: 1718595-001
EAN: 4008679539636

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Ingredientes

Dosificación

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