Carne de cerdo deshidratada de alta calidad, 40 g - 100% natural

Charcutería italiana deshidratada (tipo jerky) 100% natural

Esta línea de charcutería deshidratada está diseñada para aquellos que realmente aman la carne y desean disfrutar plenamente de su sabor.

Se elabora siguiendo una antigua receta del norte de Italia, conservada en los Dolomitas. Su sabor no proviene del uso excesivo de especias, que a menudo sirven para enmascarar el sabor de la carne de menor calidad. Proviene de un profundo ahumado natural y un lento proceso de deshidratación, que garantiza su terneza y su sabor distintivo.

La carne se corta primero en tiras finas, se sazona ligeramente y luego se ahúma en frío durante medio día. Posteriormente, se deshidrata a baja temperatura durante varios días.

El resultado es un sabor concentrado, en el que el aroma ahumado predomina. Es un snack rápido e ideal que sacia y elimina el antojo de snacks "poco saludables".

Una delicatessen artesanal para verdaderos amantes de la carne: cada trozo de charcutería deshidratada proviene de un trozo de carne seleccionada, elaborada siguiendo métodos italianos tradicionales, que garantizan una delicatessen deliciosa y auténtica.

• 100% natural

• 100% artesanal

• Sin conservantes

• Sin colorantes

• Sin azúcares añadidos

• Sin gluten

• Sin lactosa

• No contiene OGM

Charcutería de cerdo superior (Jerky) - Charcutería de cerdo ahumada

Tiene la terneza característica del cerdo, que se equilibra perfectamente con un toque salado y un sabor ahumado, perceptible pero no demasiado dominante.

Como materia prima, se utiliza la paleta de cerdo, que se corta a mano en finas láminas, se sazona y se ahúma con madera de haya durante 24 horas. Posteriormente, se deshidrata lentamente durante 3 a 4 días para garantizar su terneza y sabor.

Se necesitan 135 g de carne fresca para producir 40 g de charcutería deshidratada.

Ingredientes: Carne de cerdo, sal, dextrosa, especias, aroma natural.
Origen de la carne: UE

Características

Fabricante: Carpano Speck - Strada de Meida 15, 38036 Pozza di Fassa (TN) - Italia

Peso: 40 g

Ingredientes: Carne de cerdo, sal, dextrosa, especias, aroma natural.

País de origen: Italia

Almacenamiento: Conservar en un lugar oscuro, seco y fresco, a una temperatura de hasta 20°C. No exponer a la luz solar directa.

Alérgenos: No contiene alérgenos.

Valores nutricionales por 100 g: Valor energético: 1151 kJ / 272 kcal. Grasas: 5,2 g, de las cuales saturadas: 1,8 g. Hidratos de carbono: 3,4 g, de los cuales azúcares: 0,8 g. Proteínas: 53,0 g. Sal: 5,5 g.