Garbanzos secos, 25 kg. Sin tostar. Proteína. Vegano. Hummus, falafel, GiDeli

Garbanzos GiDeli Secos – Sin tostar y 100% naturales – Fuente de proteína vegana para la cocina, la hostelería, el hummus y el falafel

Producto natural de alta calidad para la cocina moderna y basada en plantas

Los garbanzos GiDeli son un alimento básico de primera calidad para hogares, restaurantes y cocinas industriales que valoran la calidad y la naturalidad sin compromisos. Nuestros garbanzos secos no están tostados, están libres de cualquier aditivo y ofrecen un excelente perfil nutricional, lo que los convierte en un componente esencial de la dieta vegetariana y vegana.

Ya sea para un hummus cremoso, un falafel crujiente o currys sabrosos, este producto natural de alta calidad garantiza una total flexibilidad en la cocina, al mismo tiempo que conserva todo su aroma natural.

Sus ventajas de un vistazo:

• ALTO CONTENIDO DE PROTEÍNAS VEGETALES: Con aproximadamente 19-20 g de proteína por cada 100 g, nuestros garbanzos proporcionan valiosos componentes para una alimentación consciente y son la alternativa ideal a la carne.
• RICO EN FIBRA Y MINERALES: Una fuente natural de hierro, magnesio y potasio. Esta combinación apoya la vitalidad y proporciona una sensación de saciedad duradera.
• SABOR NATURAL Y CREMOSIDAD: Los garbanzos se caracterizan por un aroma suave y ligeramente a nuez. Después de la cocción, desarrollan una deliciosa consistencia cremosa.
• COMPOSICIÓN 100% PURA: Libre de conservantes, potenciadores de sabor artificiales o colorantes. Calidad natural pura para chefs profesionales y consumidores preocupados por la salud.
• PRODUCTO VERSÁTIL: Desde platos orientales clásicos como el hummus y el falafel hasta bowls modernos, guisos o como base para la harina de garbanzos.

Versátiles usos:

1. Especialidades orientales: La base perfecta para un hummus auténtico, mezclas de falafel y acompañamientos de cuscús.
2. Estofados y curries: Aportan profundidad aromática a los dals indios o a los platos mediterráneos.
3. Ensaladas frescas: Un topping nutritivo para bowls y ensaladas verdes, que añade textura y un toque crujiente.
4. Snacks modernos: Ideales para snacks de garbanzos tostados o para su uso en productos de repostería sin gluten.

Datos del producto e ingredientes:

• Marca: GiDeli
• Producto: Garbanzos (desecados, no tostados)
• Ingredientes: 100% garbanzos
• Características: Vegano, sin gluten, rico en proteínas
• Sabor: Neutro / ligeramente a nuez
• Fabricante: POSH

Instrucciones de preparación:

Para obtener un resultado óptimo, recomendamos remojar los garbanzos en abundante agua durante aproximadamente 12 a 24 horas antes de cocinarlos. Esto reduce el tiempo de cocción y mejora la digestibilidad. Después de remojarlos, enjuáguenlos bien y cocínelos en agua fresca hasta que alcancen la suavidad deseada.

Almacenamiento:

Guarde el producto en un lugar fresco, seco y oscuro. Después de abrir el paquete, proteja el contenido de la humedad para preservar la alta calidad de los granos.

GiDeli – Calidad natural para profesionales y amantes de la gastronomía.