Kapernastrauch (Capparis spinosa) - 20 semillas

La planta de caper es una hermosa planta de maceta originaria del Mediterráneo, que permanece de tamaño pequeño de forma natural y, por lo tanto, es muy adecuada para cultivarse en macetas, con una temperatura mínima de -5 grados Celsius. Conocemos los caper en la cocina italiana, donde se utilizan, por ejemplo, en platos de pescado y como cobertura para pizza. Son los caperinos (yemas de flor) sin abrir de esta planta los que se suelen conservar en vinagre o sal. Si se dejan los caperinos en la planta, se abren y forman hermosas flores con pétalos blancos y estambres rosados. Para no perder estas flores, es recomendable no cosechar todos los caperinos. Además, las bayas que se forman posteriormente también son comestibles. La floración puede ocurrir ya en el primer año si se planta en un lugar soleado y se le proporciona un suelo arenoso.

Descripción de la siembra: Primero, coloque las semillas en el refrigerador durante 8 semanas y luego siémbrelas a una temperatura de 20-25 °C en tierra para semilleros. Mantenga el suelo constantemente húmedo.

Especificaciones:

• Familia: Capparaceae
• Nombre científico: Capparis spinosa
• Nombre común: Caper
• Origen: Mediterráneo
• Época de siembra: Noviembre - Mayo
• Dificultad: Media
• Temperatura mínima: -5 grados Celsius