Sartén de hierro fundido premium de 26 cm de profundidad, apta para inducción, con mango de madera desmontable y tapa de vidrio: sartén de hierro fundido de alta calidad, sin revestimiento, apta para horno y para todo tipo de cocinas

Datos técnicos:
• Diámetro: 26 cm
• Peso (sartén): aprox. 2,4 kg
• Material: Hierro fundido
- Superficie: arenada y pre-quemada (se requiere un posterior proceso de curado)
• Mango: desmontable, de madera (haya)
• Adecuada para todo tipo de cocinas: inducción, gas, eléctrica, horno, parrilla
• Desarrollada en Alemania (marca alemana)

Sartén de hierro fundido premium de 26 cm con mango de madera desmontable y tapa de vidrio – natural, duradera y diseñada para obtener resultados de fritura perfectos

Experimente una cocina auténtica con una sartén de hierro fundido de alta calidad, diseñada para obtener aromas intensos a tostado, una distribución uniforme del calor y una vida útil prolongada.

Efecto antiadherente natural – sin revestimientos artificiales
La sartén está hecha de hierro fundido puro y está libre de PTFE y revestimientos artificiales.
Mediante un correcto proceso de curado y un uso regular, se crea una pátina natural que actúa como una capa antiadherente y mejora el rendimiento de la sartén con el tiempo.

Práctica tapa de vidrio incluida
El set incluye, además, una tapa de vidrio a juego. Esta permite controlar el proceso de cocción en todo momento sin necesidad de levantar la tapa. De esta manera, se conservan de forma óptima el calor y la humedad, lo que es ideal para cocinar a fuego lento, obtener resultados jugosos y cocinar de forma eficiente energéticamente.

Resultados de fritura perfectos y sabor intenso
El hierro fundido almacena el calor durante mucho tiempo y lo distribuye de manera uniforme. Esto permite:
• aromas intensos a tostado
• cocción uniforme
• costras perfectas en la carne
Ideal para filetes, verduras, huevos y muchos otros platos.

Diseño inteligente con mango de madera desmontable
El mango de madera proporciona un manejo seguro y cómodo.
Es desmontable y permite utilizar la sartén en el horno o en la parrilla, así como un almacenamiento que ahorra espacio.

Duradera y sostenible
El hierro fundido es extremadamente resistente y resistente a las altas temperaturas.
Con el cuidado adecuado, la sartén puede utilizarse durante toda la vida y es una alternativa sostenible a las sartenes con revestimiento.

Consejos para el cuidado del hierro fundido
El hierro fundido sin revestimiento debe curarse antes de su primer uso para crear una capa protectora. Durante el curado, se produce humo, por lo que es importante ventilar bien o realizar el proceso al aire libre.
El óxido no es un defecto, sino que puede aparecer si no se cuida adecuadamente. Se puede eliminar y, a continuación, se debe volver a curar la sartén.
Por favor, no guarde alimentos en la sartén. Después de cocinar, transfiera los alimentos a otro recipiente y limpie la sartén lo antes posible.
Para la limpieza, utilice agua tibia, sin productos de limpieza agresivos ni esponjas duras o metálicas.
Después de la limpieza, seque completamente la sartén, úntela finamente con aceite y guárdela en un lugar seco.