WELLHAUS, bandeja para pizza perforada de 32 cm, antiadherente, molde para hornear de acero al carbono

Molde perforado para pizza Wellhaus de 32 cm

Base perfectamente crujiente y horneado uniforme

El molde perforado para pizza Wellhaus con un diámetro de 32 cm es una herramienta indispensable para cualquier amante de la cocina italiana casera. Los orificios especialmente diseñados en la base permiten una excelente circulación del aire caliente durante el proceso de horneado.

Con un flujo de calor óptimo, la humedad del pastel se evapora libremente, y la pizza preparada se vuelve sorprendentemente crujiente por debajo, horneándose de manera ligera y uniforme en mucho menos tiempo.

Características principales

• Base perforada – permite la libre circulación del aire, lo que garantiza que la base del pastel se hornee perfectamente y quede crujiente.
• Recubrimiento antiadherente – evita que se queme y se pegue, facilitando la extracción sin problemas de la pizza terminada.
• Acero al carbono sólido – garantiza una distribución uniforme del calor, alta durabilidad y estabilidad de la forma.
• Resistencia a 230°C – permite un uso seguro y sin problemas a altas temperaturas en hornos domésticos.

El secreto para un horneado perfecto reside en la perforación

Los agujeros, regularmente espaciados, a lo largo de la superficie de la bandeja permiten una evaporación eficiente. Los flujos de aire caliente llegan directamente debajo del pastel, eliminando el problema de las zonas poco cocinadas.

Protección antiadherente

Olvídese de engrasar los bordes y los moldes. El moderno recubrimiento antiadherente permite que el horneado se deslice fácilmente sobre la bandeja o el molde inmediatamente después de sacarlo del horno.

El uso de esta tecnología reduce significativamente la necesidad de grasas pesadas antes de colocar la masa, lo que facilita mantener los moldes limpios a diario.

Estructura de acero duradera

La bandeja está fabricada con acero al carbono de alta calidad, que se caracteriza por una excelente conductividad térmica. La bandeja se calienta rápidamente y de manera uniforme, lo que es crucial para el correcto crecimiento de la masa de levadura.

Este material se caracteriza por una alta resistencia a la deformación mecánica, lo que permite que el recipiente mantenga su forma perfectamente redonda y sus propiedades durante un largo período de uso intensivo.

La comodidad y practicidad de un pizzero en casa

Hornear una pizza en paz y tranquilidad se convierte en un verdadero placer cuando se cuenta con el equipo adecuado. La bandeja permite apilar la masa cómodamente y componer sus ingredientes favoritos directamente sobre su superficie.

El diseño cuidadosamente pensado de los bordes permite un agarre firme, facilitando la inserción y extracción de los moldes del horno caliente, ofreciendo total libertad en la cocina.

Diámetro universal de 32 cm

El tamaño de la forma se ha elegido cuidadosamente para permitir la preparación de la pizza clásica. El diámetro total de 32 cm se adapta perfectamente a los estantes de los hornos domésticos estándar.

Seguridad y cuidado adecuado

El recipiente está fabricado con materiales completamente seguros y aptos para el contacto con alimentos. Para mantener las propiedades de la superficie antiadherente durante muchos años, lave la forma con agua tibia antes de su primer uso.

Al servir, se recomienda retirar la pizza horneada del molde sobre una tabla o un plato dedicado antes de cortarla. De esta manera, se evita el contacto directo con cuchillos afilados y metálicos, protegiendo así la estructura antiadherente de arañazos.

i- Preguntas frecuentes

¿Se puede lavar la forma en el lavavajillas?

Para prolongar la vida útil de la superficie antiadherente, se recomienda lavarla a mano con la parte suave de la esponja y utilizando detergentes suaves.

¿Cuál es la temperatura máxima a la que se puede utilizar de forma segura la bandeja?

La bandeja se caracteriza por una alta resistencia térmica y está diseñada para un uso seguro a temperaturas de hasta 230°C.

¿La salsa o el relleno se filtrarán a través de los agujeros?

El tamaño de los agujeros se ha ajustado cuidadosamente a las características de la masa de pizza tradicional. Una masa bien hecha y fermentada se adherirá firmemente a la superficie y no se filtrará a través de los agujeros.

¿Es necesario utilizar papel de horno antes de colocar la masa?

El uso de una capa protectora antiadherente hace innecesario el uso de papel de horno adicional, y el pastel horneado se desprenderá fácilmente de la base.

¿De qué material está fabricada la forma?

La bandeja está fabricada con acero al carbono duradero y resistente, que permite una excelente distribución del calor en toda la superficie de horneado.