Dr. Oetker, bicarbonato de sodio, 140g, en un práctico envase dosificador: bicarbonato de sodio universal para productos de repostería esponjosos

Un ayudante de repostería con tradición: El bicarbonato de Dr. Oetker es un producto que lleva muchos años siendo un elemento básico en las panaderías y un verdadero polivalente. Como agente leudante probado, asegura que las masas pesadas, especialmente aquellas con ingredientes ácidos como la leche agria, el yogur o la miel, suban de manera óptima y conserven una textura fina. Ya sea para galletas tradicionales, muffins jugosos o especialidades danesas, el bicarbonato es la clave para obtener resultados perfectos y esponjosos.

Lo que te ofrece

• Potente agente leudante: ideal para recetas que requieren una rápida y fuerte expansión.

• Versátil y práctico: imprescindible para la repostería, pero también un remedio casero probado para muchas otras aplicaciones.

• Pureza y calidad: carbonato de sodio de alta calidad, con la habitual calidad de Dr. Oetker.

• Larga tradición: un clásico que no puede faltar en ninguna despensa bien surtida.

Puntos destacados

• ️ Garantía de éxito: asegura una textura ligera y aireada en tus productos de repostería.

• ️ Reactividad óptima: desarrolla todo su poder en combinación con ingredientes ácidos.

• ️ Sabor tro: si se utiliza en la cantidad correcta, no altera el sabor puro de tus ingredientes.

• ️ Ideal para la repostería escandinava: un ingrediente esencial para muchas recetas auténticas del norte.

Calificación Needforsweet

Potencia leudante: ●●●●●

Factor de repostería: ●●●●●

Versatilidad: ●●●●●

️ Ligereza: ●●●●○

Consejo: El bicarbonato necesita un componente ácido (como zumo de limón o vinagre) para desarrollar completamente su efecto efervescente, ¡ideal para bizcochos especialmente jugosos!

¿Qué contiene?

Un paquete de bicarbonato de Dr. Oetker. Carbonato de sodio puro (E500), que actúa como agente leudante para dar volumen y ligereza a tus masas.

Detalles del producto e ingredientes ▼

• Marca: Dr. Oetker

• Producto: Bicarbonato (carbonato de sodio)

• Contenido: Agente leudante puro

• Origen: Dinamarca

Ingredientes:
Agente leudante (carbonato de sodio (E500)).
Información sobre alérgenos: No contiene alérgenos.

Valores nutricionales e información ▼

Valores nutricionales medios (por 100 g)

Energía 0 kJ / 0 kcalGrasas 0,0 gHidratos de carbono 0,0 gProteínas 0,0 gSal 68,0 g

Conservación: Conservar en un lugar seco y bien cerrado.

Fabricante: Dr. Oetker Denmark

¿Quieres darle a tus productos de repostería un toque clásico danés? Combina el bicarbonato con nuestro polvo para hornear de Dr. Oetker, ¡para una máxima potencia leudante y un placer de horneado ligero y aireado!