Kit de inicio para masa madre REMZETTA, de 21 piezas, que incluye 2 cestas de fermentación (redondas y ovaladas), un recipiente de vidrio para masa madre de 730 ml, una espátula para masa, un rascador de masa y accesorios para hornear pan, ideal para hacer pan casero

Descripción del producto y datos técnicos

Con este juego de 21 piezas para masa madre y pan, puede preparar un cultivo de masa madre y elaborar la masa para panes redondos u ovalados. El juego incluye un recipiente de 730 ml para el cultivo de masa madre con accesorios para observar el proceso, dos cestas de fermentación y herramientas para amasar, manipular y cortar la masa.

Características del producto

• Dos cestas de fermentación para diferentes formas de pan: La cesta redonda y la ovalada le dan a la masa una forma diferente durante la fermentación. Para ambas cestas, se incluye una cubierta de tela adecuada. Las cestas también se pueden utilizar para presentar el pan horneado.
• Recipiente de 730 ml para el cultivo de masa madre: La escala en el recipiente ayuda a medir la cantidad de masa y a observar el crecimiento del cultivo. Una tira de temperatura indica la temperatura del recipiente; la banda ajustable permite marcar los tiempos de alimentación.
• Tapa y cubiertas de tela: El recipiente incluye una tapa de aluminio y dos cubiertas de tela transpirables. Las cubiertas de tela son adecuadas para cubrir el recipiente durante la fermentación; la tapa de aluminio está diseñada para cerrar el recipiente.
• Herramientas para la preparación de la masa: La espátula para masa ayuda a mezclar los ingredientes. Con la espátula de silicona y el rascador de masa, puede manipular la masa y la harina; el pincel de silicona es ideal para untar.
• Accesorios para dar forma y cortar: Una ayuda de silicona para transportar la masa facilita su manipulación. La herramienta de corte con cuatro cuchillas permite hacer cortes antes de hornear. También se incluye una protección para las cuchillas.

Especificaciones del producto
Número de piezas: 21
Recipiente para masa madre: 730 ml, aproximadamente 17,5 cm de alto y 8,5 cm de ancho
Cesta de fermentación redonda: aproximadamente 27 cm de diámetro y 13 cm de alto
Cesta de fermentación ovalada: aproximadamente 24 cm de ancho y 14 cm de alto
Formas de las cestas de fermentación: Redonda y ovalada
Accesorios para el recipiente para masa madre: Tapa de aluminio, 2 cubiertas de tela, tira de temperatura y banda de marcado

Contenido del envío
1 x cesta de fermentación redonda
1 x cesta de fermentación ovalada
2 x cubiertas de tela para las cestas de fermentación
1 x recipiente de 730 ml para masa madre
1 x tapa de aluminio
2 x cubiertas de tela transpirables para el recipiente
1 x tira de temperatura
1 x banda de marcado para los tiempos de alimentación
1 x espátula para masa
1 x herramienta de corte
1 x protección para las cuchillas
4 x cuchillas
1 x ayuda de silicona para transportar el pan
1 x pincel de silicona
1 x espátula de silicona
1 x rascador de masa

Notas
No cierre el recipiente herméticamente al fermentar la masa madre. Las cuchillas son afiladas; tenga cuidado al manipularlas. El pan y los ingredientes mostrados no están incluidos.