Molino de café Zassenhaus BRASILIA, madera de haya natural, modelo 40005, número de artículo 4006528040005

Llevo muchos años utilizando exclusivamente molinillos de café manuales. Por alguna razón, parece que el Zassenhaus se ha encogido. En comparación con un molinillo algo más antiguo (ni siquiera sé cuántos años tiene, ya que es una herencia de mi abuela), este es muy pequeño. El ajuste del mecanismo de molienda tiene un diseño realmente lujoso. El tiempo dirá si esto supone una ventaja. El ajuste simplificado del molinillo antiguo consiste en una tuerca con muescas y una abrazadera con un resorte que impide con éxito que la tuerca se gire. Una técnica sencilla y muy eficaz. Para que el lector se haga una idea del tamaño... El compartimento del café molido se puede vaciar cómodamente en un filtro de papel del tamaño 2 SIN que el café se derrame por los lados. El ancho del cajón es más estrecho que el del filtro de café. En mi molinillo antiguo, el cajón es mucho más ancho que el filtro de papel. Y eso se nota. Incluso si se colocan los molinillos uno al lado del otro, el antiguo parece un 25 % más grande. Funciona muy bien. El compartimento de llenado para los granos tampoco debería reducirse más. Ya ahora mismo cuesta un poco llenarlo con una cucharilla de café. Estoy satisfecho y el café sabe como siempre.

Este es ya el segundo ejemplar; hace tiempo le regalé el molinillo de café a mi hijo y está muy contento con él,